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1，菠菜不能和什么同吃

菠菜不能和含钙的食物同食~因为菠菜中有草酸 草酸会和钙反应生成草酸钙 草酸钙是难容与水的 所以会带走身体中的钙质 而且吃多的话还会的肾结石也是因为草酸钙造成的
柿子，
菠菜不能和豆腐吃，因为菠菜含草酸很重。豆腐蛋白和碱重混合吃的话草酸和蛋白碱都会反应很伤身。

菠菜不能和什么同吃

2，菠菜不能和什么搭配吃

菠菜和豆腐不能一起吃——这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。 由于菠菜中也含有较丰富的钙质，且其草酸的含量是有限的，而豆腐中含有大量的钙质，可以中和一部分草酸并保护其它食物中的钙质。此外，改进烹调方法，如将菠菜先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水，滤去水后再同豆腐炒食，不仅可以增加营养效果，还能使菜色更加鲜嫩。因此，为了您的营养与健康，请放心食用菠菜炒豆腐。 韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻 苋菜：不宜与菠菜同食
菠菜营养丰富,有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸.豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起煮着吃.另外,单独吃菠菜也不宜一次吃得过多,因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙,铁质结合,从而使人体缺乏钙,铁,影响健康.在钙和草酸的比例为1:2时,最易形成结石.若通过食物搭配破坏这个比例,则结石可以防止.例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻,牛奶或鱼,就可以克服菠菜的这个缺点
不能和豆腐一起吃，菠菜含有草酸遇到钙会形成草酸钙（结石）。若把菠菜用开水烫下（里面的草酸会排出），一样可以和豆腐搭配吃。
豆腐

菠菜不能和什么搭配吃

3，菠菜不能和哪些食物搭配同时食用

菠菜是一种非常有营养的蔬菜，菠菜的含铁量非常高，多多吃菠菜对人体健康十分有益。吃菠菜可以通肠导便、防治痔疮，也可以促进生长发育、增强抗病能力还可以促进人体新陈代谢，菠菜同样可以清洁皮肤，有抗衰老的作用。很多人都很喜欢吃菠菜，然而，吃菠菜时应该注意一些问题，菠菜不能和一些食物搭配同时食用，否则不但失去营养的作用反而给身体带来危害，甚至有时会危及人的生命。本篇生活常识将为您揭秘那些食物不能和菠菜同时搭配食用。一、菠菜不能和酸菜同时食用有这样一种说法：菠菜+酸菜=毒药，这种说法一点也不为过。菠菜快要腐烂或和酸菜放置到一起会产生一种有毒的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。生活常识频道强烈建议不要食用放置时间较长的菠菜或是将菠菜和酸菜放置在一起吃。二、菠菜不能和豆腐同时食用有很多人喜欢煮菠菜豆腐汤，这样看起来似乎是色香味俱全的一道好菜，然而这种搭配却不是科学健康的搭配。生活常识频道告诫大家吃菠菜的时候，要避免与豆腐一起食用。原因是菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙，而人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以菠菜和豆腐同时食用会让你得结石病的几率增加好几倍。当然菠菜也不要和一些豆类食品放在一起同时食用为好。三、菠菜不能和补钙保健品同时食用这个问题同上面的道理是一样的，补钙保健品含有大量的钙质物，和菠菜一起同时食用也会生成草酸钙，不但达不到补钙效果，也会增加胆结石的概率。四、菠菜不能和韭菜同时食用菠菜和韭菜这两种蔬菜是流食性的食物，他们同时食用就会有滑肠作用，很容易引起腹泻。当然如果是便秘，大便干燥的时候多食比较好，那就成为通便药了。菠菜本来是营养价值很高的食物，但食用时一定要注意合理地搭配，如果搭配不当，不但营养成分被破坏，而且还会对身体造成严重的危害。生活常识频道提醒您不要和以上者几种食物一起搭配同时食用。

菠菜不能和哪些食物搭配同时食用

4，菠菜不宜与哪些食物同吃

菠菜+大豆：会损害牙齿菠菜+牛肉：会降低营养价值菠菜+带鱼：会不利营养吸收菠菜+韭菜：会引起腹泻菠菜+丝瓜：会引起腹泻菠菜+银耳：会破坏维生素C菠菜+豆腐：会影响钙吸收菠菜+黄豆：会影响钙的消化吸收，食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用菠菜+牛奶：会不利消化吸收并引起痢疾菠菜+酸奶：会易破坏酸奶钙质菠菜+虾皮：会影响钙吸收菠菜+豌豆：会影响钙吸收菠菜+鳝鱼：会导致腹泻菠菜+猪肉：减少铜的吸收菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜和荠菜含有丰富的维生素和蛋白质，是深受人们欢迎的两种蔬菜，但由于菠菜和荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙（即盐卤）或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，人吃了菠菜和豆腐放在一起做的菜，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环；青少年则会因对钙质的吸收不足，而影响骨骼和牙齿的正常发育。但菠菜和养莱的这个缺点是可以补救的，只要先用开水把菠菜和荠菜余一遍，再放入冷水中浸泡20分钟左右，绝大部分草酸便都浸出来了。这样，无沦凉拌或熟食都不会影响人体对钙质的吸收了。 1.辣椒：忌与南瓜同食。 2.胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。 3.甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 4.黄瓜：不宜与含维生素c含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5.茄子：不宜与黑豆同食。过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7.小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜同吃。 8.菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9.南瓜：不宜与含维生素c的蔬菜、水果同食； 10.香菜：不可与补药同食； 11.萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 12.芹菜：不宜与黄瓜同食。 13.花生：不宜与蕨菜、黄瓜同食。 14.豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。 15.茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 16.竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与糖同食；

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