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1,脂肪对人体有什么作用

脂肪俗称油脂,按来源可分为动物和植物油脂两大类。脂肪在人体营养中占重要地位,人体所需的总能量的10%~40%是由脂肪提供的。脂肪的主要功能是供给热量,其供热量较相同质量的蛋白质和碳水化合物多一倍。此外,还提供人体必需的“必需脂肪酸”。一般正常人应每天摄入的脂肪在50~80克之间。

脂肪对人体有什么作用

2,脂肪通过什么排出

脂肪排出体内的方式:脂肪参与了氧化过程,经过代谢、提供能量后才变成了水和二氧化碳,排出身体。脂肪最重要的作用是给身体提供能量。当处于饥饿或能量长时间大量消耗时,脂肪组织中的脂肪就会被动员出来,在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油,接着发生一系列氧化反应,产生能量,生成二氧化碳和水,能量供机体活动使用,二氧化碳和水则主要通过呼吸、汗液以及尿液排出体外。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。在一般的情况之下,我们只能够通过消耗热量的方式来使脂肪燃烧,然后再将脂肪通过流汗的方式排出体外。所以如果患者有肥胖的情况,应该按照正确的方式进行减肥,平时要多运动,并且要改善自己的饮食,尽量减少脂肪的摄入量,这样才可以得到最健康的减肥效果,从而恢复自己的体型。

脂肪通过什么排出

3,脂肪有什么用

脂肪主要分布在人体皮上组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处,其功用主要体现在如下几个方面: 一、脂肪是所有营养素中产热量最高的一种,它所含的碳和氢比碳水化合物多,在氧化过程中释放出的热量也较多,1克脂防可释放出9千卡的热能,可为人体提供充足的热能。 二、脂肪大部分贮存在皮下,可调节体温、保护对温度敏感的组织、防止热能散失;而分布、填充在各内脏器官间隙中的脂肪可使这些器官免受震动和机械损伤、除了调节体温·保护内脏器官外,脂肪还能维持皮肤的生长发育。 三、食物中的脂肪为人体提供必需的脂肪酸,主要用于磷脂的合成,是所有细胞结构的重要组成部分;同时,必需脂肪酸还可保持皮肤微血管正常的通透性,对精子的形成、前列腺素的合成也有重要的作用。 四、脂肪性食物不仅可增加风味,增进食欲,另外,它也可促进人体对一些溶解在脂访中的维生素A、D、E、K的吸收和利用。 五、食物中的指肪在胃内消化停留时间较长,可增加饱腹感,使人不易感到饥饿。 ☆存在于细胞质和细胞膜中的脂肪组织,含量稳定,不易受膳食脂肪的影响。 ☆存在于皮下、腹腔、肌肉间隙和脏器周围的脂肪,其含量常随膳食脂肪量变动。

脂肪有什么用

4,脂肪对细胞和生物体有什么作用

脂肪的作用:1.提供能量 每克脂肪在体内氧化后可释放能量9千卡,是等量的蛋白质和碳水化合物的近2倍,是人体能量的重要来源。除供生理代谢及人体活动所需能量外,多余的部分可转化为组织脂肪,贮存于体内各组织之间,在必要时可为身体提供能量。当摄入脂肪过多,体内贮存脂肪多时,人就会发胖;长期摄入脂肪过少会使贮存脂肪耗竭,而使人消瘦。 2.构成人体组织 脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,脑细胞和神经细胞中含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质,如肾上腺皮质激素和性激素等。 3.供给人体必需的脂肪酸人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成,是所有细胞结构的重要组成部分。保持皮肤微血管正常通透性,以及对精子形成、前列腺素的合成等方面所起的作用等,都是必需脂肪酸的重要功能。 4.增加食欲,促进一些维生素的吸收 没有脂肪或脂肪少的食物均不好吃,脂肪性食物可增加风味,还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的吸收与利用。 5.提供必需脂肪酸 必需脂肪酸如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等是人体磷脂、胆固醇和细胞膜的组成成分,又是合成前列腺素的原料。脂肪酸还有降低胆固醇水平,防治动脉硬化的作用。 6.调节生理功能的作用 因为脂肪不是良好的导热体,所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层,能防止体温的发散,起到保持体温的作用。另外,脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用,吃进脂肪以后,一时消耗不完的部分可以存在体内,等身体需要能量时再利用。此外,脂肪还有保护内脏器官,滋润皮肤的作用。 7.庇护蛋白质 膳食中有足够的脂肪,人体代谢和活动所需能量就无需动用蛋白质。作为建造和修补人体组织,促进生长发育的蛋白质得到脂肪的庇护,便可物尽其用,发挥更大的生理效用。8.构成细胞 脂肪中的磷脂、胆固醇等是多种组织和细胞的组成成分,它们与蛋白质结合成脂蛋白,构成了细胞的各种膜,如细胞膜、核膜等,它们与细胞的正常生理代谢活动有密切关系。

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