食物温度多少度对食道,一般食物的温度

为消除过烫食物引起的食道癌，吃饭、喝水均应注意不要太烫，另外，热汤、热咖啡、热牛奶等也以凉至40℃左右时饮用为宜人吃食物热度高于多少会伤胃,“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，但是人的口腔、食道对温度的耐受是有一定限度的,为什么吃太烫的食物会得食道癌呢,听说吃食物吃得太烫了,对食道不好,这样的温度会烫伤食道壁的,孩子食物如何控制温度,食物食用最合适的温度10℃-40℃孩子食物加热多少度好。

通常来说食物温度控制在30度到40度就比较合适烫的感觉对于每个人都是不同的承受能力，有些人可以喝很烫的水，而有些人温水都认为比较热。特别是许多平时喜欢吃过热食物的人，因为吃了过多烫的食材食道黏膜已经对热不敏感了

“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，但是人的口腔、食道对温度的耐受是有一定限度的。正常时候，口腔和食管的温度多在36.5℃~37.2℃，，耐受的温度最高为50℃~60℃。如果温度太高容易造成口腔黏膜充血，黏膜损伤造成溃疡，破坏黏膜保护口腔的功能。同时，如果食物太烫，经过口腔时间缩短，细细咀嚼、刺激唾液及与之混合过程都不充分，这样对消化吸收也存在不利。而且，过烫的食物温度在70~80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80~90℃，很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展成肿瘤。食物食用最合适的温度10℃-40℃

热的饭菜色香味都比较好，对人的食欲有一定的引诱力。另外，热饭菜吃起来也比较舒服，尤其是在寒冷的季节，人们都喜欢吃热饭菜，但是，不要吃太烫的食物及饮用太烫的茶水。因为，太烫的刺激是食道癌的发病因素之一，为什么吃太烫的食物会得食道癌呢?这是因为人的食道壁是由粘膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤。过烫的食物温度大约在70～80℃左右，尤其是刚沏好的茶水，温度可达80～90℃，这样的温度会烫伤食道壁的。为了及时修补这些损伤，食道粘膜的上皮细胞就要加快增殖，如果经常吃烫的食物，粘膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤修复，修复烫伤，就会引起粘膜质的变化，进一步发展变成癌瘤，为消除过烫食物引起的食道癌，吃饭、喝水均应注意不要太烫，另外，热汤、热咖啡、热牛奶等也以凉至40℃左右时饮用为。