一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了煮粥放多少水,煮大米粥的时候,通常米水比为1:8~10,一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了煮粥要放多少水,煮粥一斤米放多少水亲你好煮大米粥的时候,通常米水比为1:8~10,煮粥要放多少水。

煮粥放多少水

1、煮粥放多少水

煮大米粥的时候,通常米水比为1:8~10。下米后用大火加温,水再沸则改由文火熬煮大约20分钟,并适当搅动约10分钟,以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,以节省熬粥时间。同时,煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。煮粥一斤米放多少水亲你好煮大米粥的时候,通常米水比为1:8~10。下米后用大火加温,水再沸则改由文火熬煮大约20分钟,并适当搅动约10分钟,以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,以节省熬粥时间。同时,煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝

2、煮粥要放多少水?

煮粥放水是一个很重要的事情,很多朋友都不知道要放多少好。其实,这个问题说简单也简单,说难也还是让一些人摸不着头脑,今天,我们就教您几种方法,告诉您煮粥放水量。如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1,用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1,如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准,水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底哦!!)其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准,一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水。


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