醋泡黑豆的制作技巧醋的选用醋要用纯粮酿造的保健醋，酿造醋是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成黑豆泡醋的正确做法,醋泡黑豆的做法：用平底锅放入黑豆，不放油，用中火炒5分钟，等黑皮迸开后改小火再炒5分钟，注意不要炒煳，将其晾15分钟后，放入带盖的玻璃容器中，之后倒入刚开瓶的陈醋，醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定,最正确的醋泡黑豆方法,黑豆泡醋的正确做法材料：黑豆100克、米醋300毫升1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。
醋泡黑豆的做法：用平底锅放入黑豆，不放油，用中火炒5分钟，等黑皮迸开后改小火再炒5分钟，注意不要炒煳，将其晾15分钟后，放入带盖的玻璃容器中，之后倒入刚开瓶的陈醋，醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定。浸泡2小时后就可食用。醋泡黑豆的功效：可抑制老年性视力下降，治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇。可加入少量蜂蜜去酸味。放入冰箱可存放半年
2、最正确的醋泡黑豆方法黑豆泡醋的正确做法材料：黑豆100克、米醋300毫升1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。2、把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆，3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。注意事项：醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些，黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜，吃法:每天傍晚5-7点之间（肾经最旺的时候），取20-30粒当零食吃。如此常服，可使白发变黑，补肾强肾，醋泡黑豆的制作技巧醋的选用醋要用纯粮酿造的保健醋，酿造醋是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而。
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