一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%,推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋早餐吃什么热量低,就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜,早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量,青少年每天早上的早饭需要多少千焦能量。
1、早餐吃什么热量低?可以吃些低脂、低碳水的食物。因为脂肪和碳水化合物的供能比是非常高的,热量较低的食物种类非常多,比如玉米、高粱、小米、燕麦、大豆、小豆等粗粮,可以代替米饭和面食作为主食。因为这些粗粮不仅碳水化合物含量较低,还含有丰富的膳食纤维,在增加饱腹感的同时还能控制热量摄入
2、青少年每天早上的早饭需要多少千焦能量?一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛,早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200克之间,热量应为700千卡左右,当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500千卡左右的热量,中学生则需600千卡左右的热量,就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳,推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎。
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