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100g北豆腐有多少?（可提供约9g蛋白质）100g的北豆腐有多少?具体见下图三指宽、两指厚长度则与中指相当（根据食物交换份）100g的北豆腐相当于25g大豆约含有9克的蛋白质所含蛋白质的量与50g肉相当每100克鱼豆腐所含热量约为152大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,有利减肥,钠盐含量过高,不利减肥。100g豆腐一般是二分之一块豆腐，一块豆腐一般的重量在200克左右。豆腐是一种营养价值非常丰富的食物，主要是用一些黄豆制作而成，它的热量比较低，每100克豆腐中含有80大卡左右的热量
食物热量表：食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量=4.186千焦*24小时*50千克=5023.2千焦平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量
100克米饭是2两饭。家用小碗的小半碗。100克米饭（约2两米饭）的热量是115千卡。1、米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类），碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例。2、碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2:1的氢氧比，与水一样，它是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。米饭中还含有大量的蛋白质，氨基酸中的赖氨酸和苏氨酸含量也十分丰富，接近人体需要，吃米饭可以很好的补充人体能量。3、食物中的碳水化合物被分为两类，人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖，以及无效的碳水化合物，如纤维素。4、这些碳水化合物都是人体所必需的。米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类），碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例
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