冬瓜泡醋的比例是多少,冬瓜和醋相克吗

醋和冬瓜能一起吃吗,可以，有一道菜叫“醋溜冬瓜“,另外因为是清炒，建议冬瓜切薄片，容易迅速炒熟醋和冬瓜能一起吃吗,可以，有一道菜叫“醋溜冬瓜“,夏天冬瓜是减肥的好东西，但是冬瓜平常大多和肉炖烧来吸收油脂，达不到减肥的效果,夏天冬瓜是减肥的好东西，但是冬瓜平常大多和肉炖烧来吸收油脂，达不到减肥的效果。

冬瓜排骨汤可以放醋，这个要根据个人口味自行添加。冬瓜排骨汤的做法：原料：排骨，冬瓜。调料：葱姜、大料、胡椒粉、盐、香菜末。做法步骤：1．将排骨剁成块后冲洗干净。2．冷水下锅，烧开后稍煮片刻，捞出。3．将浮沫冲洗干净备用。4．锅中放入适量清水，放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉，大火烧开后，转小火炖至排骨微烂。5．冬瓜洗净后去皮切片。6．放入排骨锅中，炖至熟烂，撒香菜末出锅即可。特别提示：1．排骨一定要先炖烂了，再放冬瓜，要是一起炖，排骨熟了，冬瓜就烂得成泥了。2．冬瓜皮最好多去点，不然中间都烂熟了，皮边还有点硬呢，我这个就去的少了

可以，有一道菜叫“醋溜冬瓜“。夏天冬瓜是减肥的好东西，但是冬瓜平常大多和肉炖烧来吸收油脂，达不到减肥的效果，这道菜不仅酸爽可口，而且不油腻，适合减肥的朋友食用。其做法如下：主料：冬瓜500g，青椒两个辅料：盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，蒜瓣4-5粒，葱半颗，步骤：1.冬瓜切薄片备用，蒜切片，葱切末，青椒切块。2.锅中热油，下蒜瓣、葱末爆出香味，3.倒入冬瓜翻炒至断生，稍软出水。4.加入适量生抽、盐、少许鸡精继续翻炒至入味，5.冬瓜将要熟时淋入香醋转大火迅速翻炒，将醋味蒸发入冬瓜。6.撒入青椒块，关火，出锅装盘，小贴士：冬瓜含水分多，翻炒过程中不需要加入水，最后将要出锅时加醋大火翻炒将醋迅速蒸发进冬瓜肉里，味道很酸爽。另外因为是清炒，建议冬瓜切薄片，容易迅速炒。