想知道各种奶茶制作配方,红茶：二斤加二十五到三十斤水泡成红茶水（要有一个下面有水龙头的大桶）；糖油：糖和水的比例４：１；奶精和水比例１：２：味宝珍珠圆煮十五分钟中间无硬心儿，用冷水冲至不粘为止，每杯二十颗左右，各种口味果粉每杯两勺,珍珠的和椰果就随你自己了，吃多了不好，配1克奶精，也就是12毫升到15毫升茶水，不过最好还是少放点珍珠，不过真正的港式奶茶都是用奶的求详细奶茶配方,做奶茶的配方如下：1、茶叶和水的比例为1：10。
做奶茶的配方如下：1、茶叶和水的比例为1：10。2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。3、喜欢浓点的可以焖久一点。4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。6、喜欢喝浓奶茶的盆友，根据个人口味，可以多放茶叶
只是放奶的很少，但是现在大部分3块左右的奶茶。珍珠的和椰果就随你自己了，吃多了不好，配1克奶精，也就是12毫升到15毫升茶水，不过最好还是少放点珍珠，不过真正的港式奶茶都是用奶的
以下配方供参考，奶茶博大精深、千变万化，是自由调配的。茶汤的泡法：茶叶和水的比例是1：50，即1g茶叶比50g水，把水烧开后，关火，放入茶叶加盖焖10分钟，然后把泡过茶叶滤除，茶汤即完成，待用；360cc的杯子，加入奶精35g，白糖24g，加满茶水即可。制作果味奶茶，如草莓奶茶，即先于杯子加入25g草莓果味粉，用小许开水调溶化，然后加入上述制作好的奶茶，搅拌均匀即完成。（亦可用果露香蜜代替，风味一样极佳）一杯奶茶就这样完成。现泡现调的奶茶，新鲜、健康、营养、美味。记住：制作一杯美味的奶茶饮品，除了配方，好的原料也是重点
4、想知道各种奶茶制作配方红茶：二斤加二十五到三十斤水泡成红茶水（要有一个下面有水龙头的大桶）；糖油：糖和水的比例４：１；奶精和水比例１：２：味宝珍珠圆煮十五分钟中间无硬心儿，用冷水冲至不粘为止，每杯二十颗左右，各种口味果粉每杯两勺。另外店里还可加做三味冰球（食品批发市场买大桶冰淇淋），沙冰，冰咖，及各种口味果汁等可根据周／月销量增减种。
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