但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克，而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体，供细胞利用,因此，当一个人如果皮下脂肪很多，脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取800大卡以上才不损健康一天摄入多少热量不会胖,一些含热量高的食物长期摄入可能会引起身体肥胖。
一些含热量高的食物长期摄入可能会引起身体肥胖。成年轻体力活动的男性一天的热量需要量是2250千卡，女性是1800千卡。而我们建议，每天的饮食热量缺口不要超过500千卡。所以，对于一个减脂阶段的男性来说，他每天的饮食总热量应控制在1750千卡，女性则应摄入1300千卡
人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。同时所须的热量与体重身体活动程度有关，一般而言，如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时，一天需1500-1600大卡；如果是中等活动量，一天需1800-2000大卡。但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克，而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体，供细胞利用。因此，当一个人如果皮下脂肪很多，脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取800大卡以上才不损健康
女性:18-30岁:每天所需的热量=X1.131-60岁:每天所需的热量=X1.160以上:每天所需的热量=X1.1按以上公式可以看出：女性一般每天的消耗的卡路里应该是2000左右，如果想不长胖，那每天食物摄入的不要超过2000卡路里，最好每天能增加消耗量来提高新陈代谢，比如平时多喝水
4、减肥期间应该每天摄入多少脂肪和碳水化合物一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）
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