因此传言中提到的能够真正达到负卡路里的食物是没有的一百斤肥肉能出多少油,一斤肥肉可以炼制出6-7两左右的油，100斤可以炼制600-700两左右的油,很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意一斤肌肉等于多少脂肪,重量：一斤肌肉=一斤脂肪体积：一斤肌肉=三斤脂肪脂肪是人体内最重要的储能物质，大量的热量转化成脂肪存储在人体的各个部位，人就变得肥胖,一斤脂肪等于多少千卡。
重量：一斤肌肉=一斤脂肪体积：一斤肌肉=三斤脂肪脂肪是人体内最重要的储能物质，大量的热量转化成脂肪存储在人体的各个部位，人就变得肥胖。脂肪与肌肉是人体的两种不同组织：纯脂肪组织和不含脂肪的组织。其次：当进行有氧运动或者采取节食等方法，消耗或减少热量使脂肪层变薄，肌肉就显现了。第三：肌肉的增长是需要摄取足够的蛋白质，这就是为什么健美运动员需要大量吃鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物！第四：根据热量平恒原理量化。减掉0.45公斤，必须比平常正常生活状态多消耗约3500卡路里。德国医学家计算的结果是，一个80公斤的人减掉10公斤，在平衡膳食的基础上所需要做的是，骑100个小时的自行车、走267个小时的路程、慢跑110个小时、打146个小时的网球
一斤肥肉可以炼制出6-7两左右的油，100斤可以炼制600-700两左右的油。肥肉中也含有一定量的水分，炸出油后还要剩下一些油渣。猪肥肉、猪肠油一公斤，可以炸0·6--0·7公斤左右猪油。猪板油可以炸0·8公斤左右猪油。猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪,猪肾被包裹其中.出油率高.熬出来的油有着一种特有的油香味,猪板油块状厚和大为好,反之薄和小块的为次。猪肥膘是去皮的肥肉,表面没有油膜,跟板油相比,出油率低,因为是肥肉熬的油,只有肉味。没有板油那种特有的油香味。猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意
3、一斤脂肪等于多少千卡?一斤脂肪大概相当于4500千卡热量，大概需要坚持运动10天，并且每天坚持40分钟左右才能消耗掉。减肥期间除了要坚持运动之外，还要控制热量的摄入，才能达到比较好的减肥效果，体型比较胖，也可以通过做吸脂手术的方式减肥，能达到快速瘦身的目的。千卡也叫做大卡，热量单位，等于1000cal（卡），亦即1kg水温度升高1℃所需的热量（符号kCal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来，其定义为将1g水在1大气压下提升1℃所需要的热量，每克脂肪会产生9大卡的热量，减少1公斤的脂肪，必须消耗7700大卡的热量。所谓负卡路里食物只是一些低卡路里或纤维含量较高的食物，容易让人产生饱腹感而已，我们吃下任何食物，都需要能量来消化，这就是食物热效应。一般食物的热效应只占总食物消耗总量的百分之十左右，消耗的能量还是比较少的，因此传言中提到的能够真正达到负卡路里的食物是没有。
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