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1，猪肚和什么煲汤最养胃

猪肚煲汤养胃。最好用整个猪肚包着一只鸡一起煲汤，再放一点胡椒粒（要压碎）一起煲这样对胃才更有效，天气较冷时喝下去整个人会觉得身体暖暖的，快试试吧！
材料铁棍山药1根，猪肚1/6个，.姜，生粉，盐做法1、第一次摸猪肚，买的时候特地问老板怎么处理，回家一看其实应该和处理鸡肠是差不多的，生粉揉过两次，放盐搓两次，就用开水绰好。切下六分之一做药汤，其它可以晚上做爆炒。如果要做炒菜的话，绰水的时候就不用捞出了，一直煮，直到可以轻易咬动为止。2、说回汤，接下来就简单了，猪肚放锅里，放姜，放水没过猪肚，可以多放点水多煮会。3、水开后就可以放山药了。然后坐着等就好。奶白的汤，还蛮补的。

猪肚和什么煲汤最养胃

2，猪肚煲什么汤好健脾胃

1、原料:猪肚一个、莲子一小把。2、配料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。3、调料:黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。4、做法:4.1、原料。清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。4.2、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。4.3、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。4.4、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。4.5、出锅前加入香油和香葱即可。
煲胡椒呀，很经典的吃法。

猪肚煲什么汤好健脾胃

3，猪肚炖什么养胃健脾

猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。猪肚营养价值很高，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等矿物质，当然，单纯吃猪肚容易腻，猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。1、胡椒尤其是白胡椒，粉和颗粒都可以。胡椒有一种特殊的味道，来自于其所含的芳香油、可溶性氮等物质，这些物质能够解除油腻消积化食，大大降低胃的负担。此外，胡椒的温热属性，还能缓解胃寒的症状。因此，胡椒猪肚汤是温补肠胃必备佳品。2、栗子软糯香甜，非常温和，对胃黏膜能起到很好的保护作用。而且栗子所含营养素不仅种类多，含量也相当丰富，具体有蛋白质、脂肪、B族维生素等，是健胃不可或缺的基本养料。栗子猪肚一起炖，秋冬季再也不用担心胃寒怕冷。3、一提到山楂，最为人熟知的就是健胃消食作用了，这是因为山楂含有多种有机酸，对吃多了肉食引发的胃胀效果尤为显著。山楂对胃蠕动还有很好的调节作用，一方面能够抑制胃痉挛，另一方面胃动力不足时则能给与一定的促进作用。猪肚搭配山楂，滋补中带着酸甜的清新。

猪肚炖什么养胃健脾

4，猪肚怎么炖最养胃

主料 猪肚 700g 辅料 红枣 适量 姜葱 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下 2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条 3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段 4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖 5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。 小贴士 1、盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩。 2、炖好的猪肚一定别忘了撒上一些白糊椒粉，它跟猪肚是绝搭啊！如果在寒冬喝上一碗，还能起到很好的驱寒作用。
猪肚汤的家常做法 猪肚汤并非只有猪肚一种材料，更重要的是讲究食材的搭配，发挥之间应有的保健功效。讲究养生的宝妈，往往在秋冬季节为家人煮汤的时候总不会忘记猪肚，那么今天我们就来学习猪肚汤的做法。 白果猪肚鸡汤 主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量（按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒）； 配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。 做法： 1、土鸡去内脏洗净后切块备用；猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状。 2、重新煮开一锅水，放入鸡块和猪肚，焯水去掉血水捞起备用。 3、准备一个汤锅，放入猪肚和鸡块，加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量以及几粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸没过材料。 4、开大火烧开，然后调成小火继续煮2-3小时，在出锅前的5分钟加入食盐调味就OK了。 猪肚汤的功效与作用 猪肚汤虽然可以搭配很多配料，如霸王花、白果、腐竹、胡椒等，但是总归一句，都是为了让猪肚的功效发挥极致。下面我们就来了解一下猪肚汤的功效吧！ 猪肚汤有五大好处： 1、健脾养胃。多喝猪肚汤，除开可以健脾养胃之外，还能改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，缓解消化不良的现象。 2、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。 3、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象，特别适合小便频繁的人们饮用。 4、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。 5、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果，搭配胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花还能润肺止渴。
养胃可以每天喝丁香茶，丁香茶是养胃最好帮手，医书记载丁香叶温中降逆、暖胃、养胃。　现在养胃最常喝的就是稀健丁香茶

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