18、淋到杏仁奶豆腐上即可牛奶豆腐的做法,主料牛奶1000ml辅料盐1小搓醋2勺牛奶豆腐的做法1将一升牛奶，放到大锅里煮（尽量用大锅，因为煮牛奶的时候会有泡泡）,也可以在牛奶里加点蔬菜汁，做出五颜六色的牛奶豆腐用鲜牛奶怎么做奶豆腐,鲜奶用纱布过滤，盛进木桶，放置阴凉处三天。
鲜奶用纱布过滤，盛进木桶，放置阴凉处三天。酸奶盛到锅里，文火缓缓加热至酸奶和乳清分离。乳清分出，急火搅拌成面团。小勺将凝乳放进模具轧实。奶豆腐冷却后磕出，放置阴凉处切片即可。食材：鲜奶1、将鲜奶用净纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处，热天放一至二天，凉天放三至七天，鲜奶便自然凝结。2、把发好的酸奶盛到大锅里，然后文火缓缓加热至酸奶和乳清分离。3、等乳清澄的差不多了，就可以把乳清分出去了。4、剩下的“稠凝乳”留在锅中，然后急火使劲搅拌，搅成像面团一样就可以了。5、用小勺或专用木具将凝乳放进模具中轧实。6、装在模子里的奶豆腐慢慢冷却下来就可以磕出来，放置阴凉处慢慢晒干，切成片即可
主料牛奶1000ml辅料盐1小搓醋2勺牛奶豆腐的做法1将一升牛奶，放到大锅里煮（尽量用大锅，因为煮牛奶的时候会有泡泡）。2放一小搓盐（一点点就可以了）。3放两勺醋。4等牛奶结块就可以关火了。5家里没有做豆腐的磨具，就用筛网和纱布过滤了下，过滤时一定要用重物压一压，把乳清全部过滤掉。6过滤后豆腐就可以吃了。7这是过滤出的乳清（这个不要浪费了，可以当做爽肤水哦，有祛皱纹和补水的功效呢）。如果用漂亮的模具，可以做出更漂亮的豆腐来。也可以在牛奶里加点蔬菜汁，做出五颜六色的牛奶豆腐
3、奶豆腐怎么做奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺，1、原料都准备好，杏仁打成粉。2、鱼胶粉泡在牛奶里，备用，3、杏仁加200克清水倒入料理机。4、打磨成杏仁浆，5、把杏仁浆倒入奶锅。6、加入冰糖，7、煮至沸腾。8、倒入泡好的鱼胶粉和牛奶，搅拌至鱼胶粉化开即可，9、倒入模具前过下筛。10、捞去浮沫，静置三个小时，11、已经固定成型了。12、把杏仁奶豆腐从模具里倒出来，13、切成小方块。14、倒入小碗内，15、另取一小碗，放入糖桂花。16、放入蜂蜜，17、再加入少许凉白开。18、淋到杏仁奶豆腐上即。
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