本文目录一览

1，吃什么肉营养

少吃猪肉，多吃鸡肉。 鱼肉，虾等水产品所含不饱和脂肪酸，易被人体吸收，建议多吃 鱼肉相对来说营养价值要高一些

吃什么肉营养

2，吃什么肉最营养

鱼肉是营养价值最高的肉类,尤其是海鱼 理由： 鱼肉不仅含有15%～20%蛋白质，而且因为鱼肉的肌肉纤维短、细滑，所以更容易被消化。更重要的是，鱼肉的脂肪含量只有3%～6%，远远低于猪肉等其他肉类，而且主要成分是长链不饱和脂肪酸，对健康更有利。所以，虽然鱼肉多刺，但是仍然不妨碍它成为营养学家们首选的肉类食品。

吃什么肉最营养

3，什么肉最有营养

猪肉次于鸡肉 在一个餐桌上有猪肉，鸡肉次于鱼肉 在一个餐桌上有鸡肉，有鱼肉，那么选择吃鱼虾又比鱼有营养，小虾仁又比大虾要好许多。动物越小，越有营养呵呵，没有什么肉最有营养，只有蔬菜水果肉类均衡着吃，才健康。
营养学家们建议，吃肉时首先应遵循的一条原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。 　　畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，也有肉眼看不见的约28%的隐性脂肪。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，不仅脂肪含量低，所含脂肪的化学结构更接近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。以油脂的含量来说，4条腿的动物(猪、牛、羊)多于2条腿的动物(鸡、鸭)，2条腿的动物又多于没有腿的动物(海鲜)。　　按照合理的饮食标准，每人每天平均需要动物蛋白44克～45克。除了从肉中摄取外，还可以通过食用牛奶、蛋类等进行补充。因此，每天最好吃一次肉菜，而且最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜。再在早餐或晚餐时补充点鸡蛋和牛奶，就完全可以满足身体一天对动物蛋白的需要了。　　同时，要尽量少吃腌腊熏烤类肉食及绞肉类的食品。因为腌腊熏烤类熟食在制作过程中，燃料及脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物，食用油在反复加热过程中也会产生对人体有害的物质。此外，加热时间不足还会使肉中可能携带的寄生虫“幸免于难”。而绞肉类食品例如香肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼，因为都是以肥肉与瘦肉混合绞制，经常食用易导致发胖。
猪肉次于鸡肉 在一个餐桌上有猪肉，有鸡肉，那么选择吃鸡鸡肉次于鱼肉 在一个餐桌上有鸡肉，有鱼肉，那么选择吃鱼虾又比鱼有营养，小虾仁又比大虾要好许多。

什么肉最有营养

4，什么肉最有营养呢

日常生活中的最佳肉食当数1虾肉、2鱼肉、3鹅肉、4鸭肉、5鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。
只要是肉都有营养
鱼肉
在我们平常所食用的肉类中，什么肉最有营养呢？相关专家的测定结果告诉我们，兔肉的营养价值最高，其次是牛肉、鱼肉和鸡肉。 　　第一位：兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，因此是胖人比较理想的肉食。 　　第二位：牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。 　　牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 　　牛肉含维生素b6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素b6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 　　牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 　　牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素b6共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 　　牛肉含维生素b12：维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。 　　第三位：鱼肉。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。 　　第四位：鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。
不管吃什么适量是最好的，过度了就会成为身体的负担~~个人觉得牛肉不错哦，营养丰富，脂肪含量较低，吃了还不容易胖哦~~*^__^*
鸡肉最有营养

文章TAG：吃什么肉比较有营养吃什么  什么  比较  
下一篇