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1，秋冬季煲什么汤喝比较好而且不会发胖的

冬瓜排骨汤适量的加入一些枸杞子 具有美容功效营养而不会发胖，因为冬瓜和排骨的含脂肪量较低：而枸杞是对人体有益的药物，具有补血养气之功效，特别适宜女性朋友，简单方便
杏仁珍珠豆腐汤 　　功效：消积润肠，美白肌肤。 　　原料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克 　　制作方法 　　1.将内脂豆腐切块。 　　2.先将大杏仁煮约10分钟，然后放入内脂豆腐块，待煮开后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。 　　备注：葡萄糖粉为甜味，可根据个人口味酌量加入。
银耳莲子汤！养颜美容的！还能调节内分泌！
绿豆汤。。降火的。。。有益身体

秋冬季煲什么汤喝比较好而且不会发胖的

2，秋季饮什么汤好呢

蹄花汤，使皮肤没那么干燥
酷热的夏天过去了，天高云淡的秋季随之而来。在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢?夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又应该喝什么汤呢?祖国医学告诉我们养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。下面介绍几款适合秋天的靓汤。 　　(1)罗汉果白菜干汤：每次选用罗汉果l／3～1／2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 　　(2)沙参玉竹煲老鸭汤：本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。 　　(3)冰糖炖木瓜：选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。-本品有养阴清润养颜之功效。 　　(4)剑花煲猪肺汤：剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。 　　(5)南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖l小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。 　　(6)冰糖银耳汤：先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

秋季饮什么汤好呢

3，秋天应该多喝什么汤

百合老鸭汤，莲子银耳汤 都很好
(1)罗汉果白菜干汤：每次选用罗汉果l／3～1／2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。(2)沙参玉竹煲老鸭汤：本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。
1.红枣莲子汤益气补血又降火2.山药粥就是大米和糯米混合，将山药蒸熟或煮熟，捣成糊状，放到煮好的米粥里，再加入老冰糖文火煮5分钟，很好吃，不上火。3.银耳莲子汤这个关键在收汤，汤汁浓点儿好喝。
双豆百合猪排汤 材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克 制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。 功效：滋阴润肺，泽肤养颜。 百合莲米药骨汤 【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。 【制作】：将猪骨洗净，剁块；山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。 【功效】：可养阴润脏，清心安神。 当归黄芪补血鸡汤 【材料】：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只 【调料】：盐和米酒适量 【烹制方法(一人份)】： 鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。 瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。 加适量盐和米酒调味，即可出锅。 【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。 川贝雪梨猪肺汤 【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。 【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。 【功效】：此汤能养阴润肺，止咳化痰。
一到秋天天气就干燥起来，很容易感觉口干舌燥，那是火气重的缘故。赶紧给家人整些清润去火的汤水吧！建议来只老鸭子炖汤哈，老水鸭具有清润的效果，对咽干口渴、体内有热、上火的人效果显著。加点莲子即可，莲子有很好的去火的功效，粉粉糯糯的口感非常香甜。 老鸭莲子汤的材料： 新鲜老水鸭一只，干白莲小半碗，黄芪3-5片 老鸭莲子汤的调料： 盐 老鸭莲子汤的做法： 1、干白莲提前三小时泡发； 2、老水鸭清理干净后斩大块，下油锅爆出油捞出滤油； 3、鸭块放入砂煲，加开水淹过鸭块多两碗水，大火烧滚10分钟； 4、加入白莲、黄芪一起转小火煲两小时，调盐味即可。

秋天应该多喝什么汤

4，秋天煲什么汤最好

秋季气候干燥容易伤人体内的津液，所以宜煲些滋阴生津的汤。 蜜瓜螺头鸡汤 功用：汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，具有美容，滋润效果。 材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。 辅料：生姜一小片。 做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。 提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。 干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。 淡菜紫菜瘦肉汤 基本特点滋阴降火，清化热痰。 基本材料瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克 做法 （1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 （2）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。 说明 本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B）等。紫菜性味甘咸寒，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等，是一种营养系丰富的海菜，功能降火去痰、软坚散结。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血的作用。合而为汤，则能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。 罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 沙参玉竹煲老鸭汤 本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只）。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。 冰糖炖木瓜 选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。 剑花煲猪肺汤 剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。 南杏仁炖雪梨汤 取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。 冰糖银耳汤 先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。 橄榄萝卜煲猪肺 〔材料〕橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。 二者合而为汤，更具清热利咽、润肺止咳之功，实为标本同治之汤品。 〔烹制〕萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成，此量可供2～4人用。 清热润燥老火汤－－西洋菜蜜枣生鱼汤 清润可口，有滋润肺胃、清热润燥之功，同时也能辅助治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。 〔材料〕西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。 西洋菜与蜜枣同用，清润更好；生鱼与猪争肉同用，则清润中增健脾之功，使脾得健运而津液可复。合而为汤，能清燥热养阴液，滋胃而止渴，润肺可止咳。 〔烹制〕先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起；蜜枣洗净、去核、稍浸泡；猪争肉洗净；西洋菜洗净，摘短；然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。此汤可供3～4人量。 南杏参地老鸭汤 具补肺气、滋肾阴的功效，同时亦能辅助治疗肺肾阴亏，症见肺燥干咳，或咳痰浓稠、气逆而喘等。 〔材料〕南杏12克、党参30克、熟地黄30克、川贝母12克、生姜2～3片、老鸭1只。 〔烹制〕南杏用开水烫去衣，党参、熟地黄、川贝母洗净，稍浸泡片刻，老鸭洗净斩件。然后与生姜一起放置瓦煲内，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量盐和生油便可，此量可供2～3人用。
经济实惠：蜜枣排骨莲藕汤！
秋天应该多吃点润肺的汤，以为秋天天气干燥，萝卜排骨汤
推荐最好煲鸡汤。鸡汤也是最补的汤。你可以去干货市场买点干的草参。大概160元一斤。没次煲汤放一根。加入少许药料。时间在5小时最好，最后只加 盐就可以了 我去煲了。
排骨萝卜汤
花生排骨莲藕汤 原料:泡花生30克,排骨100克,嫩莲藕150克,红枣15克,生姜10克,冬菇10克.

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