4、煎好的面皮放在案板上，用筷子卷起成筒状放凉即可做蛋卷的配方和做法,主料鸡蛋2只全麦面粉100g辅料白砂糖30g牛奶100ml芝麻3g调料黄油20g蛋卷的做法步骤space点击查看大图1.鸡蛋加糖,怎么做蛋卷,芙蓉蛋卷的做法材料鸡蛋2个、大虾2只、胡萝卜丁少许,具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少。
主料鸡蛋2只全麦面粉100g辅料白砂糖30g牛奶100ml芝麻3g调料黄油20g蛋卷的做法步骤space点击查看大图1.鸡蛋加糖。space点击查看大图2.加入牛奶。space点击查看大图3.打匀。space点击查看大图4.筛入全麦面粉搅拌至无颗粒细腻的面糊，再加黄油液和芝麻拌匀。space点击查看大图5.预热电饼铛。space点击查看大图6.用汤勺舀一勺面糊放模具中间，盖上盖子烤三分钟左右。space点击查看大图7.趁热，蛋饼还是软的时候利用筷子快速卷成卷定型。space点击查看大图8.继续反复6-7步骤，不过越到后面所需时间越短。一个大概两分钟左右。space点击查看大图9.嘎嘣脆的蛋卷做法简单好好吃
材料低筋面粉75g，鸡蛋4枚，软化的黄油90g，白砂糖（细）120g，熟白芝麻20g做法1、将熟白芝麻放入食品加工机中，研磨成白芝麻粉，备用。2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛，加入白砂糖拌匀，放入软化的黄油搅打，再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。3、平底锅小火加热后，放入一勺面糊，快速摊平，四周略显金黄色时揭出面皮。4、煎好的面皮放在案板上，用筷子卷起成筒状放凉即可
3、怎么做蛋卷芙蓉蛋卷的做法材料鸡蛋2个、大虾2只、胡萝卜丁少许。盐、料酒、白胡椒粉各少许，做法1、12只虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥。加盐、白胡椒粉、料酒拌匀，自己喜欢的话再加一点蔬菜丁，因为想给宝宝也吃一点，就放了煮熟的胡萝卜丁，除了虾肉、鱼肉、猪肉、鸡肉都可以，用鱼虾味道更好。2、鸡蛋打散，随喜好加盐调味，3、平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼。4、把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉，5、然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口，6、卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可，具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少。7、然后取出切块就可以了，也可以切薄片摆盘，也很漂。
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