茶树有什么功效与作，茶叶有什么好处用处

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1，茶叶有什么好处用处
2，各种茶叶的功效是什么
3，茶有什么功效
4，茶叶有什么好处了

1，茶叶有什么好处用处

茶：苦荼也。关于茶，我国许多古籍都有记载。“茶为万病之药”，“久喝茶可以轻身换骨”（这里的轻身就是现代人所说的减肥）“煮作羹饮”，《茶谱》：”能止渴，消食除痰，少睡利尿道，明目益思，除烦去腻“……茶与咖啡、可可是当今世界三大饮料。咖啡和可可都有不良的副作用，所以茶更受人们喜爱。茶是天然饮料，健身益体，老少皆宜。茶含有少量的咖啡因可提神醒脑，还含有维生素C、p、b1、b2等可分解油腻，帮助消化，茶碱又能增加冠状动脉流量，强心利尿，是最佳的健康饮料。茶对人体好处还有：能吸收排泄放射性元素，补充人体所需要的营养，收到延年益寿的奇效。因茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分，具有营养、调节生理功能、发挥多方面的保健作用和药理作用。比如：使人振奋精神，增强思维和记忆能力；消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用；预防龋齿；抑制恶性肿瘤细胞的突变；补充妊娠妇女不可缺少的维量元素锌；抑制细胞衰老；抗老化作用是维生素E的18倍以上；延缓和防止血管内膜质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓；增强运动能力；减肥和美容；预防白内障；所含鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易发生的肠炎、痢疾等；饮茶能保护人的造血机能；能维持血液的正常酸碱平衡以及防暑降温……

1、灭菌每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为绿茶当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。2、去除蚊虫在日常生活中，喝完茶之后将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的茶叶放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。3、预防消除暗疮一些年轻人应为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。4、止泻茶能和蒜瓣一起配合，帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能够起到抑菌的作用，尤其是对于肠道中有害细菌的抑制，将茶和大蒜配合在一起，能很好地止泻。5、口干解渴喝茶可以生津润喉，清除内热，口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法，尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香，口干也有红茶的醇厚，乌龙茶温热适中，不会寒不会热，所以很适合口干解渴。6、帮助散热在现在这样炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，不容易散出体外，导致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话，应该喝些热茶，发一发汗，很快就将体内的热散走。7、防晒绿茶含有一种叫儿茶素的成分，有着很强的抗氧化的功效，将绿茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品，涂在肌肤上，可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝绿茶也有着防晒的效果。8、预防中风人的身体内部生成过氧化脂质，使血管壁失去弹性这些因素都会导致脑中风的发生。经常喝茶可以防止脑中风，因为茶里面含有单宁酸，这种物质可以抑制过氧化脂质的生成。此外茶叶里还含有类黄酮类的化合物，能够帮助抗炎症，防止感染还有预防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病发率。9、缓解腰肌劳损喝茶可以缓解腰肌劳损，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌劳损的人非常多，经常喝醋茶可以缓解病症。取3克红茶用200毫升的开水冲泡，然后盖上盖闷15分钟之后加5到10毫升的吃醋进去，趁着热喝，每天喝两次，喝七天。

茶叶有什么好处用处

2，各种茶叶的功效是什么

1、喝茶可以减肥　　茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。 2、喝茶可预防蛀牙　　饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。据报道，北京市口腔医院医学博士周大成，从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此，可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区，提倡饮用一般低档茶（高档茶和名茶含氟量较低），可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。 3、茶有预防心血管疾病的作用　　饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗沱茶的人，他们的血脂下降了13％，胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常；有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1％，偶喝茶者患病率为2．3％，常喝茶者为1.4％。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。 4、茶叶是肠道疾病的良药　　医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。因此，中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次；或用浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。其次，用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化、消毒作用，这对预防肠道传染病有好处 5、古书上的功效　　《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茶叶的功效基本相同，茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

茶叶含有500多种化学成分，其中主要的为茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香族化合物、各种维生素和矿务物质等，而且这些成分都能相互作用，调和一致，各自发挥其独特的天然功效。饮茶具有生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、解除疲劳、强心降压、抗癌抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老等。此外，饮茶还可以调理人的精神，有利于心身健康。

中国茶的种类绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。花茶：花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。白茶：白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。砖茶：砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。

各种茶叶的功效是什么

3，茶有什么功效

苦瓜茶一般是药用为主对心、肺、胃具有清凉解渴的功效，且能养颜美容，促进新陈代谢等。长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗力。苦瓜还可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。对血脂、血压、血糖以及肥胖症有良好的抑制和调节作用。降糖作用，并对便秘有显著的功效，苦瓜茶益肾利尿、清热解毒、降血脂、抗病毒清暑涤热、明目解毒、养血滋肝、润脾补肾的作用苦寒无毒，除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜茶对不同的人群有起到不同的功效年轻的朋友，青春的少女，火气旺盛，脸上长痘，便秘开车的司机,经商的朋友，机关办公人员:烟酒过度，熬夜失眠，虚火上升老年朋友，岁月流逝，半辈操劳，刚享清福，但却血压偏高，心肺血管循环不畅已婚女性，青春渐渐远去，皮肤失去光泽，解除便秘之苦均适合饮用现在越来越多的人喝起来柠檬茶了，因为它不仅瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬茶洗涤，效果快且显著。同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。当然，做法呢？如果单泡的话，会有些酸。我只是一般把柠檬切片后用蜂蜜泡，味道更好。

经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。茶叶基本成份　　1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。　　2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。　　3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶叶基本成份之功能　　 1、儿茶素类: 　　俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。　　 2、咖啡因: 　　带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。　　3、矿物质: 　　茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。　　 ①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。　　 ②氟：具有防止蛀牙的功效。　　 ③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。　　 4、维生素: 　　 ①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。　　 ②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。　　 5、其他机能成份: 　　 ①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。　　 ②皂素抗癌、抗炎症功效。　　 ③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。茶的功效　　中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。” 　　【茶药与茶疗】　　茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。　　由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。　　茶不但有对多科疾病的治疗效能，而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。　　【茶的二十三功效】　　(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥 (12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿

对人的好处茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定喝茶的好处有很多，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用，喝茶的好处如此之多，那么喝茶的坏处呢？其实如果和茶的方法不当也会有许多坏处，所以下面给大家讲讲喝茶的好处和坏处，希望对大家有所帮助。喝茶的好处：由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。饮茶的好处很多，概括起来有14条：喝茶的好处之一：茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。喝茶的好处之二：茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。喝茶的好处之三：饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。喝茶的好处之四：茶叶含有不少对人体有益的微量元素。喝茶的好处之五：茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。喝茶的好处之六：饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。喝茶的好处之七：饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。喝茶的好处之八：饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。喝茶的好处之九：饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。喝茶的好处之十：饮茶可以预防老年性白内障。喝茶的好处之十一：茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。喝茶的好处之十二：饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。喝茶的好处之十三：饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。喝茶的好处之十三：防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

养神

茶有什么功效

4，茶叶有什么好处了

喝茶的好处：　　止痢作用：　　浓茶汁对某些肠道感染性疾病和慢性腹泻有一定的收敛止泻作用。可以作某些消化道疾病的辅助治疗。　　生津止渴作用：　　茶叶中的有机酸和维生素C可促进唾液分泌。多酚化合物、氨基酸、游离糖和皂苷化合物与口腔中的唾液产生反应，使口腔湿润，产生清凉和止渴的效果。饮茶还可以调节体温，平衡和促进唾液分泌。普洱茶的回甘较为明显。　　灭菌作用：　　茶叶中的多酚化合物对多种有害人体健康的细菌（金色葡萄菌、霍乱弧菌、黄色弧菌、副溶血弧菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和肉毒杆菌等）有杀灭作用。伤害细菌和赤痢细菌在茶汁中8--11小时即死亡，霍乱弧菌2小时内即可致死。茶叶提取液对引起人体皮肤病的多种病原真菌（头状白癣、斑状水泡白癣、汗泡状白癣和顽癣等）有佷强的与抑菌作用，对多种植物的病原真菌和细菌也有杀灭作用。普洱茶的多酚含量较其他茶类为高。　　兴奋提神作用：　　茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，使大脑皮质由迟缓状态进入兴奋状态，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用。人体肌肉和脑细胞在代谢过程中产生的乳酸，可引起疲劳，当它在人体内过量存放时，会引起肌肉酸疼硬化。饮茶可使体内乳酸迅速排出体外，起到消除疲劳的作用。　　防衰老作用：　　人体在代谢过程中不断消耗氧而形成的自由基使不饱和脂肪酸发生过氧化，形成丙二醛化合物，使独立的大分子聚合成脂褐素，在手脸部皮肤上沉积，形成“老年斑”；还使脂质过氧化，从而对生物膜、动脉产生损伤，使细胞结构和功能受到破坏。过量自由基的存在是人体衰老的重要标志。茶叶中的多酚类化合物、维生素C和维生素E能与自由基形成稳定物质，缓解和阻断自由基与大分子物质的结合，抑制脂质过氧化并清除自由基，从而延缓衰老的过程。　　防龋作用：　　茶叶中富含的氟元素可置换牙齿中羟磷灰石的羟基，使之变为氟磷灰石，增强牙釉质的硬度及对酸侵蚀的抵抗力。茶叶中的多酚类化合物对龋齿细菌有较羟杀菌作用，且可抑制龋齿细菌分泌的葡糖基转移酶（GTF）的活性，进而抑制蔗糖或葡萄糖转变为葡聚糖，使细菌难以粘附在牙齿表面。茶叶中的多酚类化合物对α-淀粉酶活性有抑制作用。国内外已有将茶汁或茶多酚类化合物加入牙膏中预防龋齿的产品。　　防辐射作用：　　茶叶中的儿茶素可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散。多酚化合物、维生素C、维生素E以及脂多糖可清除因辐射产生的大量自由基，降低自由基引起的白血球下降现象。现代人接收到的辐射来源无非就是手机、电脑、电视等等的辐射。　　抗血小板凝集作用：　　人体血液高凝状态是由于凝血平衡失调而引起血栓的一种病理过程。茶叶中的多酚类化合物可使血液凝固时间延长，增加血液中纤维蛋白原降解产物。　　抗动脉粥样硬化作用：　　动脉粥样硬化是动脉的内避因脂肪物质和胆固醇的沉积而加厚的过程，与高血压、高血脂症的发生有直接联系，可使动脉变狭，甚至完全堵塞，进而影响血液在冠状动脉中的流动，发生血栓。茶叶中的多酚类化合物可以降低血液中的脂质和胆固醇，使血液的黏稠度降低，从而达到预防动脉粥样硬化的效果。　　抗过敏作用：　　人体中的透明质酸酶具有将组胺从肥大细胞中释放出来的作用。组胺会使毛细血管的透性增加，使平滑肌收缩，引起红疱状的过敏症状。抗过敏症的机理在于阻止组胺的释放。茶叶中的儿茶素化合物可抑制透明质酸酶的活性，因而能阻止组胺的释放。发酵茶的抗过敏作用优于半发酵茶。不发酵茶的作用最弱。　　利尿作用：　　茶叶中的咖啡碱、茶碱、可可碱可通过抑制肾小管的再吸收，使尿中的钠和氟离子含量增加；并能兴奋中枢神经，直接舒张肾血管，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率。茶叶中的多种黄烷醇类化合物也具有利尿作用。　　抗毒素作用：　　某些细菌，如霍乱弧菌、副溶血弧菌和金色葡萄球菌等，在人体内会分泌或产生毒素，影响人体健康。茶叶中的多酚类化合物除能直接杀灭病原细菌外，其中的酯型儿茶素能抑制细菌毒素对人体的有害作用。　　抗氧化作用：　　人体脂质过氧化作用是造成人体衰老的原因之一。茶叶中丰富的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化活性；儿茶素类化合物具有很强的还原作用，是一类抗氧化活性更强的抗氧化剂，可明显抑制人体脂质过氧化作用，延缓人体衰老过程。　　抗病毒作用：　　茶叶提取液可阻止流感病毒A、B吸附在细胞上，从而减轻病毒的侵染。茶叶中的表没食子儿茶素没食子酸酯在很低的浓度下（0.01--0.02微克/毫升）对引起人体艾滋病的HIV-转录病毒有很强的抑制作用。除动物病毒外，茶叶中的有效组分还对多种植物病毒（烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒）有很强的抑制作用。用茶叶提取液喷施植物叶片，再接种上述植物病毒，发病率明显降低。　　肝脏保护作用：　　饮茶可减少肝脏细胞的损伤。据测定，饮茶多的人血液中天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶指标低，标志肝脏罹病的危险性降低。茶叶中的（＋）-儿茶素于20世纪80年代即被日本、波兰、德国和美国作为肝脏保护剂。　　抗溃疡作用：　　茶叶中的儿茶素具有抗溃疡活性。日本和印度的研究表明，茶提取物可以抑制胃溃疡的发生。在多种儿茶素中，表没食子儿茶素没食子酸酯具有最强的抗溃疡活性。　　抗糖尿病作用：　　糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖、脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮茶对中、轻度糖尿病有一定的疗效。中国传统医学中有以茶为主要方剂用以降低血糖的治疗方法。茶叶中的多酚类化合物和维生素C能使人体微血管保持正常的坚韧性、通透性，对防治糖尿病有利。茶叶中的水杨酸甲酯、二笨胺、多糖化合物和儿茶素类化合物对人体糖代谢障碍具有调节作用，儿茶素类化合物还对α-淀粉酶有抑制作用。因此饮茶对降低血糖水平、预防和治疗糖尿病有一定作用。　　抗癌抗突变作用：　　人体癌症的发生和致癌过程经历引发和促发两个阶段。正常细胞不通过致癌物的引发不会突变为变异细胞，变异细胞如果没有促发过程也不会变为前癌细胞和癌细胞。茶叶中的多酚类化合物（特别是酯型儿茶素类化合物）具有抑制引发和促发阶段的双重作用。用不同类别的茶叶进行的实验证明，茶对多种癌症具有一定的预防和抑制效果。茶叶的抗癌机理包括：抗氧化作用、清除自由基、抑制致癌物质的形成、抑制致癌过程、抑制癌细胞增殖和增强人体免疫机能等。突变是指遗传物质发生改变，包括染色体的改变和遗传物质（基因）的改变。癌症也是遗传物质的改变于突变。茶叶中的多酚类化合物具有抗突变的功效。　　明目作用：　　茶叶中所含的β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，具有维持上皮组织正常功能的作用，并在视网膜内于蛋白质合成视紫红质，增强视网膜的感光性。茶叶中的维生素B1是维持视神经生理功能的重要物质，可预防由视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩。茶叶中含量很高的维生素B2是维持视网膜正常功能必不可少的活性成分，对预防角膜炎、角膜混浊和视力衰退均有效。　　降血压作用：　　高血压与心脏病有密切联系，是人体冠状动脉、脑动脉粥样硬化病变的主要危险因子。饮茶者的血压一般比不饮茶者的低。高血压病患者长期坚持饮茶可使血压下降。茶叶中含有的酯型儿茶素和游离茶黄素可抑制能间接引起人体高血压的血管紧张素Ⅰ转化酶（ACE）的活性（ACE酶可将人体内原来就存在的没有升压作用的血管紧张素）Ⅰ转变为可使血压升高的虚构紧张素Ⅱ），从而起到降低血压的效果。国外有将茶树鲜叶经厌氧处理后再加工的绿茶，专用于治疗高血压症。　　便秘治疗作用：　　便秘是中老年人的常见病，一般分为①由肠管肌肉收缩驰缓而引起；②由于精神紧张而引起。饮茶具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动，并有安神的作用。通过自主神经调控肠管而达到治疗便秘的效果。　　消口臭作用：　　口臭是由于取食后残留在口腔中的食物残渣，在酶和细菌的作用下而形成甲基硫醇化合物所致。常用的口腔消臭剂为叶绿素铜钠盐。饮茶消除口臭的机理在于茶叶中的儿茶素类化合物：①可以清除口臭物质──甲基硫醇化合物；②可与口腔细菌作用的基质──氨基酸相结合；③可钝化口腔唾液中的酶类；④可杀死口腔中的有害细菌。具有比叶绿素铜钠盐更强的消臭效果。国内外有将茶叶中的有效组分加入口香糖用以消除口臭的产品。　　坏血症预防作用：　　由于缺乏维生素C而引起的坏血症，常发生在果蔬短缺地区。茶叶中富含的维生素C，可以预防和治疗坏血症。茶叶中的多酚类化合物具有抗氧化和与金属产生螯合的作用，可防止体内维生素的破坏。　　益思作用：　　茶中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统，解除大脑皮质受抑制的状态，起到强化思维活动的作用。咖啡碱还可以增加腺苷酸（AMP）的含量。AMP是腺苷三磷酸（ATP）的合成原料。而ATP是人体脑细胞活动的能源物质，故饮茶可以增进大脑皮质的活动能力和记忆力，起到益思的作用。　　消食作用：　　茶叶中的咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功能，可提高胃酸分泌量，特别是对含氮化物的食物及蛋白质的消化过程有促进作用。咖啡碱还可以转化成腺嘌呤和鸟嘌呤等，可与磷酸、戊糖等形成核苷酸。核苷酸中的腺苷三磷酸对脂肪性食物的代谢有重要作用。　　消暑解热作用：　　传统医学认为体质阴虚即有热，饮茶有清火解热及消暑之功效。其机理在于茶叶中的咖啡碱、多酚类化合物、芳香物质和维生素C的综合作用。芳香物质在挥发过程中可带走部分热量，起到调节体温的作用；咖啡碱有利尿作用，通过尿液的排出使体温下降。　　减肥消脂作用：　　其机理是：①饮茶能降低血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高对人体有益的高密度胆固醇（HDL）的含量，增加胆固醇的脂质的排泄量，起到消脂作用。②咖啡碱与磷酸、戊糖等物质形成的核苷酸，对脂肪具有很强的分解作用。③咖啡碱具有兴奋中枢神经的功能，能提高胃酸和消化液的分泌量，增强肠胃对脂肪的吸收和消化。④儿茶素类化合物可促进人体中脂肪的分解，降低固醇和中性脂肪在血液和肝脏中的积累。中国少数民族和游牧民族生活的地区，因以肉食为主，尤其需要消脂，长期以来就形成了“不可一日无茶”的习俗。　　解毒作用：　　茶叶中的多酚类化合物可与体内的烟碱、乙醇、吗啡相结合，通过咖啡碱的利尿作用而排出体外。儿茶素类化合物和多酚类化合物可使体内的重金属盐和生物碱沉淀。茶叶中的含硫化合物，特别是6，8-二硫辛酸对一些含砷、汞的盐类有解毒作用。茶叶还具有改善肝功能和利尿的作用，故对解除人体中的有毒物质有一定作用。　　解烟毒作用：　　烟草中的尼古丁以及燃烧时产生的烟焦油中所含的3，4-苯并芘和二甲基亚硝胺等化合物是强致癌物。茶叶中的多酚类化合物可以与吸入人体内的这些致癌物相结合形成沉淀，可以抑制气态烟雾对人体造成的损伤。此外，饮茶可加速对已进入人体中的尼古丁的降解。吸烟者同时饮茶可以降低烟的毒害。　　增强免疫作用：　　包括：①提高人体白血球的淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏淋巴中白细胞间素的免疫功能，从而增强免疫功能。②提高人体肠道免疫功能。茶叶中的有效组分可以增加肠道中双歧杆菌的数量，减少有害细菌的数量。双歧杆菌为有益细菌，具有抑制有害细菌的生长、繁殖、维持肠道的正常蠕动，以及保护肝脏、脑和心脏等生命器官的重要作用。③可改善人体肠道细菌结构，提高对肠道疾病的免疫力。

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清理血管垃圾

简单的说：茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。　　2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。　　3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛, 促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。　　5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗 ,也有一定疗效。\6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。　　7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。　　8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。答案补充再补充几点：降低胆固醇, 台大食品科技研究所的研究发现，茶有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸。抑制癌细胞：绿茶中的儿茶素－EGCg，可以抑制癌细胞成长所需的酵素，并杀死癌细胞，且不伤害到健康的细胞。每天喝四杯以上的绿茶，可以延缓或预防癌细胞的成长。净化血液：茶叶含有丰富的矿物质，可补充人体不足的缄性矿物质，降低血液酸性值，促进血液循环。消除口臭：茶叶所含的单宁酸，具有杀菌作用。茶叶的叶绿素含有芳香成份，具有消除口臭的作用。帮助减肥：茶含有丰富高缄性矿物质，以及各种维他命。不但有强力消化作用，分解脂肪及去除脂肪的功能，还可帮助消化、保持身材健美。帮助肝脏排毒：茶叶中的多酚类能增强第二类肝脏细胞梅的活性，进而促进排毒效果，可减少戴奥辛对人体的危害。对爱茶的人来说，上述的发现只是再一次证实茶的好处。只可惜受到欧美饮食习惯的影响，越来越多人改喝咖啡和可乐，这实在是件可惜的事。想要轻松愉快的过生活，请快点尝尝茶的美味吧，你会发现，原来茶的滋味竟然如此芳香！

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