可以吃,常吃芝麻酱有好处据统计,芝麻酱每100克含铁58毫克,比猪肝含量高出1倍,比鸡蛋黄的铁含量高出7倍,芝麻酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品,甚至比有些奶酪中的钙含量还要高,每100克芝麻酱含钙量达850毫克,仅次于虾米和虾皮。
是的,芝麻酱也有很好的健脑功效,因为它跟鱼一样,含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍。这种丰富的不饱和脂肪酸还能保护心脏和血管,降低胆固醇。芝麻酱还是补钙的高手。芝麻酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品,甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。此外,芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸,铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,一直坚持到怀孕3个月,能避免发生胎儿神经管畸形
芝麻酱钙含量不低,每一百克的芝麻酱含钙870毫克,远远的高于各种的豆类和蔬菜,是补钙上的一种不错方法。至于为什么营养成分表没标注,我也好奇。这样的钙含量,从数字上来看,即便是跟牛奶相比,芝麻酱也是更胜一筹的。但为什么在补钙上,不推荐食用芝麻酱呢?确实,如果我们都用芝麻酱去补钙,即使是食用的很少,也可以达到健康推荐的食用量。这里所说的就是中国营养学会推荐的食用量,对于正常的成年人每天补充800mg的钙即可。如果是特殊时期还需特殊对待,如孕妇每天要补充的钙含量要达到1200mg。这样一看,芝麻酱还是很符合要求的。但大家别忽略了非常重要的一点:芝麻酱的热量很高即便是50g左右的芝麻酱,其中的热量也能够达到300大卡左右,要比我们平时吃的精白米面的热量高出很多。几乎是3倍热量,这样的食物不说天天吃,就是两天吃一回,在热量上我们也是赔不起的
3、便秘的人能吃芝麻酱吗?实际上便秘的人主要应该注重的是一些清淡的饮食,注意多吃蔬菜和水果禁忌辛辣的食物,而芝麻酱性温和其实对我们的身体有很大的保健功效,因此便秘的人可以适当的是芝麻酱。可以吃,常吃芝麻酱有好处据统计,芝麻酱每100克含铁58毫克,比猪肝含量高出1倍,比鸡蛋黄的铁含量高出7倍,如果每天吃一汤匙芝麻酱,可摄入铁5.8毫克,对防治缺铁性贫血有一定作用。芝麻酱的钙含量也非常理想,每100克芝麻酱含钙量达850毫克,仅次于虾米和虾皮。常吃芝麻酱,对老年人预防缺钙大有裨。
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