吃螃蟹要喝多少黄酒,一般吃一只螃蟹要喝多少黄酒

因为蟹是寒性的,所以一定要有暖性的东西配:有人吃蟹时一定要喝黄酒,而且黄酒一定是要热的;吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气,,螃蟹配黄酒,吃大闸蟹可以喝哪些酒,吃螃蟹宜喝黄酒忌喝啤酒、忌喝茶螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番，这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，因为这两种食品都含有高嘌呤，吃多了会引起痛风的。

吃蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。因为蟹是寒性的,所以一定要有暖性的东西配:有人吃蟹时一定要喝黄酒,而且黄酒一定是要热的;吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类

螃蟹配黄酒。美酒虽好，切勿贪杯。黄酒适合慢饮，适合闲暇时间细细品位。除了螃蟹陪黄酒，还有白酒醉活虾（醉虾）很鲜美还会跳哦，这个也可以再配黄酒。绍兴本地人推荐黄酒牌子：（品牌不分先后顺序，纯粹手打顺序）##古越龙山（口感淳厚，厂部生产管理严格）家里炖红烧肉就是这个，五花肉不加水纯老酒炖，赞！；##女儿红（口感甜美，厂在上虞，祝英台和梁山伯的地方）ps梁祝故事很多版本，这个还是要考证的，本人个人观点烟雨江南，儿女卿我情长；（老厂酒香甜纯）##会稽山（包装设计蛮有味道的，酒瓶有景德镇烧的，送礼很不错，宝石花10、12、15年亲朋送送，20年再上去也没必要）；##塔牌（同是老牌子，出去很多的）；##咸亨（老牌子，中央领导视察过的之一），咸亨的醉鱼等制品很好吃哦，来绍兴别忘记。咸亨酒店、咸亨酒业、咸亨食品。。。ps：家里人就别喝“唐宋”！车间不敢恭维我还是匿名了吧

吃螃蟹宜喝黄酒忌喝啤酒、忌喝茶螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番，这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，因为这两种食品都含有高嘌呤，吃多了会引起痛风的。即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了，”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成。