春季煲什么汤去湿气，春天祛湿适合煲什么汤

本文目录一览

1，春天祛湿适合煲什么汤
2，春天煲什么汤去湿
3，春夏交替喝什么汤推荐十款祛湿靓汤
4，春季怎么祛湿推荐七款养生汤祛湿降火

1，春天祛湿适合煲什么汤

薏米山药排骨，健脾去湿效果好

春天祛湿适合煲什么汤

2，春天煲什么汤去湿

芡实鱼头汤用料：鸡翼四只、大鱼头一个重约600克切开边、板豆腐一件、芡实60克、芹菜一棵去叶切碎。做法：鸡翼出水，大鱼头煎至两面微黄色铲起。把适量之水煲滚，放下鱼头、鸡翼、豆腐、芡实煲滚，慢火煲二小时，下芹菜及盐调味。 ☆鸡脚煲排骨汤用料：排骨460克斩件，鸡脚八只，眉豆80克，红枣十粒去核，姜一片。做法：排骨、鸡脚出水过冷河。把适量水煲滚，放下排骨、鸡脚、眉豆、红枣、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。 ☆白菜滚牛肉汤用料：白菜230克，牛肉120克，姜一片。做法：白菜切短度；牛肉切薄片，加调味料腌十分钟。把适量水烧滚，下白菜及姜滚稔，下牛肉滚熟，落盐调味。 ☆莲藕煲瘦肉汤用料：莲藕600克，瘦肉300克，章鱼80克，果皮1/8个浸软洗净。做法：莲藕去皮洗净，章鱼洗净，瘦肉出水过冷河。把适量水煲滚，放下莲藕、瘦肉、鱼、果皮煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。 ☆煲鱼汤用料：牛鳅鱼一条重约460克，红枣十粒去核，木瓜一个重约460克。做法：木瓜去皮去核，洗净切件。鱼洗净抹干，用少许盐腌片刻，下油稍煎铲起。把适量水煲滚，放下木瓜、红枣、牛鳅鱼煲滚，慢火煲二小时半，下盐调味。 ☆番茄薯仔排骨汤用料：排骨300克斩件，番茄460克切件去核，薯仔二个。做法：排骨出水过冷河，薯仔洗净。把适量水煲滚，放下排骨、番茄、薯仔煲滚，慢火煲一小时半，取起薯仔去皮切件，放回煲内，下盐调味。 1. 红萝卜栗米瘦肉汤材料：红萝卜 1斤栗米 2 个瘦肉 8 两蜜枣 3 粒陈皮 1 / 4 片做法：a. 红萝卜洗净去皮斜切厚块。栗米洗干净、切段。 b. 瘦肉洗干净，飞水。 c. 陈皮浸洗，备用。 d. 锅放进所有材料，加入适量的水，煲滚后转慢火，煲至所有材料软身及汤变浓，加盐调味，即可饮用。2. 西洋菜汤材料：西洋菜半斤蜜枣3 粒陈皮 1/4 片冰糖适量做法： a. 西洋菜放盐水中浸半小时，清洗干净，用滚水飞水。 b. 蜜枣洗净，备用。 c. 锅放适量的水，水滚放入西洋菜、蜜枣及冰糖，中火煲一小时即成，当到35分钟时放入陈皮。 3. 清补凉瘦肉汤材料：瘦肉 8 两陈皮 1/4片生熟薏米10克（2钱）莲子5克（1钱）百合5克（1钱）淮生10克（2钱）玉竹5克（1钱）茨实5克（1钱）做法： a. 猪肉出水，并用清水洗净，切大块。 b. 陈皮浸软。 c. 陈皮放水煲沸后，放进全部材料，待水再沸后，改用慢火煲一个半小时，加盐调味即成。 4. 罗汉果煲瘦肉材料：瘦肉 8两罗汉果 1/2个做法：a. 瘦肉出水去除血水，再清洗干净，切成小块。 b. 水煮开，放入肉片及罗汉果，以小火炖煮1个半小时，加入盐调味即成。 5. 青红萝卜猪肉汤材料份量：瘦肉 8 两青萝卜 1 个红萝卜 1个陈皮 1/4片做法： a. 猪肉洗净，飞水五分钟，并用清水洗净。 b. 青、红萝卜均去皮，洗净，切块。 c. 陈皮浸软。 d. 水沸后，放进全部材料，待水再沸后，改用文火煲两小时，加盐调味即成。 6. 老黄瓜煲赤小豆扁豆材料：老黄瓜 1条赤小豆 2两扁豆 2两排骨 1斤蜜枣 3粒陈皮 1片做法：a. 陈皮浸软。老黄瓜洗净，切块备用。b. 排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。 c. 锅内放适量水，水滚放入上述材料，中火煲3小时，加盐调味即可。功效：老黄瓜－清热解渴利尿。赤小豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C，利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。扁豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷，可健脾和中，除湿热。排骨－补气益血，增加钙质。蜜枣－润肺止咳。最超值的地方：对身体有益

春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主，那春天应该喝些什么汤呢？咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

春天煲什么汤去湿

3，春夏交替喝什么汤推荐十款祛湿靓汤

1、五指毛桃煲乌骨鸡汤材料：乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。做法：将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。功效：芡实有补脾、祛湿的功效，乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。2、荷叶薏米煲瘦肉汤材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等适量。做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。3、淮山胡萝卜鲫鱼汤材料：淮山300克，胡萝卜200克，鲫鱼1~2条，蜜枣2个，瘦肉50克，生姜3片。做法：将淮山、胡萝卜分别去皮切成厚块，蜜枣、姜片、瘦肉洗净后放入汤锅，加2000毫升清水，用大火煲开;热锅后加油将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中煎至双面轻微焦黄后，将其放入煲开的汤锅内;用大火煲3~5分钟后改小火煲30分钟，关火放盐调味即可。功效：鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络，温中下气;准山具有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美，健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿，非常适合春夏潮湿季节食用。4、扁豆瘦肉汤材料：扁豆100克，陈皮14个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片;把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。功效：健脾化湿、清热祛湿。

健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。清热去湿汤（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火，去湿，清热毒。鹌鹑去湿汤（2~3人分量）材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热去湿，润肺化痰。横月利去湿汤（2~3人分量）材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。草龟去湿汤（3~5人分量）材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热去湿及解毒功能。黄瓜去湿汤材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。 ●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。去湿食材花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。木棉花：具除湿毒及清热功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。减湿妙招不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。天气好时要多出外晒太阳，适当运动。

春夏交替喝什么汤推荐十款祛湿靓汤

4，春季怎么祛湿推荐七款养生汤祛湿降火

春季煲汤食谱春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力。推荐几款春季煲汤食谱，喜欢美容煲汤的mm切莫错过哦：　　赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。　　生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。　　苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。　　苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。　　炒扁豆淮山粥：健脾养胃。　　炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。　　萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。　　萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。　　鹌鹑汤：健脾开胃。　　鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。　　土茯苓炖水蛇：祛湿　　土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。　　以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。　　青红萝卜猪肉汤　　夏季煲汤食谱　　用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量　　做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 　　附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能　　清补凉瘦肉汤　　【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。　　【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。　　＊洗净全部清补凉配料。　　＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。　　【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。　　去燥润肺老鸽汤　　用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。　　制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. 　　(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。　　功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。　　白菜干猪肺汤　　[组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个　　[制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可. 　　[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红. 　　[用法] 随量饮用　　沙参百合鸭汤　　[组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。　　[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。　　[适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。　　[用法]饮汤吃鸭肉　　秋季煲汤食谱　　天煲汤清暑热,去燥润肺,营养滋补。下面介绍的萝卜丝鲫鱼汤等几款秋季滋补汤,用料简单,煲制方便,秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益的哦！萝卜丝鲫鱼汤清热滋补，还能预防感冒。　　煲汤主料：鲫鱼配料：白罗卜，姜丝　　做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。　　银耳玉米糖水清燥润肺　　煲汤主料：甜玉米粒，银耳，红枣，枸杞，冰糖　　做法：银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。银耳、枸杞、红枣先加水，煮至银耳软烂加入冰糖。再加玉米粒煮约十五至二十分钟即可。　　煲汤小贴士：枸杞只要几颗，太多的话会有点微酸。用嫩的甜玉米最后小煮一会就好了。　　木瓜花生排骨汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。　　煲汤主料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。　　做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。　　给自己和家人煲一锅靓汤吧，秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益哦！　　冬季煲汤食谱　　冬季煲汤食谱　　冬季气候很干燥，人们喝上一碗热乎乎的滋补汤，该是多美的事情。精通厨艺的人都知道，要煲出一锅靓汤，需要用各种辅料，通过多种渠道，将美味合一。通过喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时一定要遵循科学原则，否则就可能出现偏差。　　选料要适宜这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、火腿、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜的主要来源。　　炊具要选择制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料合成的陶土，经过高温烧制而成，其透气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界的热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溶出得越多，汤的滋味越鲜醇，食品质地越酥烂。　　火候要适当煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多。　　操作要精细注意调味用料投放顺序，特别注意熬汤时不宜先放盐。因盐会使原料中水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。通常60℃至80℃温度易引起部分维生素破坏，而煲汤使食物温度长时间维持在85℃至100℃。故在汤中加蔬菜应随放随吃，以减少维生素c破坏。汤中适量放入味精、香油、胡椒、葱、蒜等调味品，使其别具特色，但注意用量不宜太多，以免影响汤的原味. 　　冬季瘦身美颜的煲汤方法　　栗子煲老鸭汤　　材料：栗子300克老鸭1只陈皮一小片（去腥味的）姜3片　　做法：　　1、栗子连壳洗擦干净　　2、鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分　　3、陈皮渗软刮去瓤　　4、水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。　　竹蔗红罗卜猪骨汤　　用料：竹蔗250克红萝卜500克猪骨500克陈皮、精盐各少许　　做法：　　1、将竹蔗洗净，去皮切小段，另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净，红罗卜去皮。　　2、在瓦煲内加入适量清水，先用武火烧至水滚，然后放上以上材料，改用文火煲2小时，调味即可吃用。　　菜干豆腐咸鱼头汤　　用料：咸鱼头二个，白菜干六十克，豆腐三块，花生油一茶匙，姜六片　　做法：(1) 咸鱼头去腮、去鳞等，洗净，用姜爆过白菜干洗净，浸软，沥干；豆腐洗过直身瓦煲注入大量清水，旺火烧滚，下料，滚起，改中火煲三小时　　附注：此汤本身已有咸味，无须加盐调味　　冬瓜珍肝汤　　用料：新鲜鸡杂二副，猪肝八十克，冬瓜四百八十克，姜三片，清水八碗，花生油三汤匙　　调味料：酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各一茶匙　　做法：(1) 鸡肠剪开洗净，用盐搓过再洗净，反复几次以消毒和除臭，切段；鸡肝去筋切小粒；鸡肫剖开去黄色胃膜，同冼鸡肠方法，将鸡肫洗净；全部放碗内，加调味料拌匀稍腌，下姜丝拌匀猪肝洗净；冬瓜洗净，切一厘米小粒烧热砂锅，下油烧滚，加盐，倒入冬瓜，注入清水煲约半小时；放入鸡杂和猪肝，用筷子迅速搅散，待滚起、材料皆熟即可　　附注：鸡杂在一遍盐洗后，也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗，用辣椒和生抽放热锅内略炒，煲汤无腥味　　鸭梨南北杏瘦肉汤　　用料：新鲜鸭嘴梨三个，瘦肉十两(约四百克)，南北杏共一两(约四十克)，花生油，盐各少许，清水十二碗　　做法：(1) 鸭嘴梨洗净，去皮除心；南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用。 (2) 烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。　　附注：本汤可加油，盐调味，也可淡饮，清爽润喉　　青红萝卜猪肉汤　　用料：青萝卜一斤(约六百四十克)，红萝卜四两(约一百六十克)，蜜枣四个，猪腿精肉十两(约四百克)，陈皮一小块，清水适量　　做法：(1) 把萝卜去皮，切角块；猪肉原块洗净。陈皮浸软，洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。　　附注：(1) 购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功。

很多祛湿的汤都可以。你说的是食疗把。就是平时吃的食物。你到通便祛湿养生网里面的祛湿吃什么好里面看看。那里面很多菜啊，汤啊的。希望对你有帮助

1、黄瓜去湿汤材料:老黄瓜 800 克 ( 去核囊 ) 陈皮 25 克，粳米 25 克，鸭肾 2 个，清水适量。做法:老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲 2 小时即可调味饮用。有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。 2、健脾祛湿汤(2~3 人分量) 材料:淮山 ( 干品 ) 10 克，土茯苓 10 克，溪黄草 10 克，猪胰 ( 猪横月利 ) 300 克，清水适量。做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲 1 小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。 3、和中化湿汤(3~4 人分量) 材料:木棉花 30 克，鸡蛋花 30 克，槐花 30 克，薏米 30 克，瘦肉 100 克，炒扁豆 30 克，陈皮或砂仁 12 克。做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲 1 小时即可。适合湿热脾虚者饮用。 4、清热去湿汤(2~3 人分量) 材料:" 土伏苓 250 克，粉葛 250 克，赤小豆 50 克，扁豆 50 克，陈皮半个，水 8 碗。做法:土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲 3 小时即可。适合去骨火，去湿，清热毒。 5、鹌鹑去湿汤(2~3 人分量) 材料:鹌鹑 4 只，薏米、百合各 50 克，姜 3 片。做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲 1 个半小时即可。适合清热去湿，润肺化痰。 6、横月利去湿汤(2~3 人分量) 材料:猪横月利 250 克，夏枯草、棉茵陈各 10 克，生姜 2 片。做法:把猪横月利先飞水去腥备用 ; 将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲 1 个半小时即可食用。该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。 7、草龟去湿汤(3~5 人分量) 材料:草龟 500 克，猪肉 200 克，新鲜土伏苓 250 克，红枣 6 个。做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬 3 至 4 个小时即可。有清热去湿及解毒功能。

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