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1,丝瓜的营养成分有哪些

丝瓜其富含多种营养成分,仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ,钙的含量也比其他瓜类高出 1至 2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜独有的干扰素诱生剂,可起到刺激肌体产生干扰素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。经研究证明 ,丝瓜汁还有清洁护肤、美容的功效 ,对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
丝瓜其富多种的营养成分

丝瓜的营养成分有哪些

2,丝瓜中有何营养物质

含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质
丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。
营养成分: 每100克含蛋白质l.4~l.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3-o.5毫克。抗坏血酸5—8毫克。此外,还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。
丝瓜中成分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。粗纤维,灰分,钙,磷,核黄素,尼克酸。抗坏血酸。

丝瓜中有何营养物质

3,丝瓜防便秘加速排毒 便秘为什么吃丝瓜

丝瓜具有治疗便秘的功效,丝瓜中所含的皂疳和黏液有利于大便通畅,能预防便秘加速体能快速的排毒过程帮助提升新陈代谢。  丝瓜美容的具体方法:  因为丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。所以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,涂抹身体各部位效果更佳。丝瓜的妙用:1、开水冲丝瓜治鼻窦炎:干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服连服8天。2、丝瓜汁治咽喉炎:嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。3、 痔疮引起大便带血:丝瓜花30克,槐花15克,水煎服每日1次。4、治菌痢:丝瓜根、茎、叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。5、治奶水不足:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。6、治风寒咳嗽:丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。7、 治过敏性哮喘:生小丝瓜2条切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。8、丝瓜汁治疗神经痛:把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部也有疗效。9、治皮肤疖肿:鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。10、治荨麻疹:鲜丝瓜叶一把捣烂挤汁,加入少许冰片涂抹患部。11、 治脚汗过多:将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。12、 治头顶斑秃:老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天2-3次。
任务占坑

丝瓜防便秘加速排毒 便秘为什么吃丝瓜

4,吃丝瓜含有什么营养呀含有害物质吗

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。   1. 抗坏血病:   丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;   2. 健脑美容:   由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;   3. 抗病毒、抗过敏:   丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。   相关人群   一般人群均可食用。   1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;   2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。   制作指导   1. 丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。   2. 丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。   3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。   4. 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。   食疗作用   丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;   具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;   用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。   丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。
没有
亲,没什么有害物质
丝瓜的有害物几乎没有,除非种植的土地里 有废旧电池污染形成重金属地质。 丝瓜有清肝解暑功效,含有丰富的维生素C和D。

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