结合水果的GI和GL值及水果的成分特点，建议高血糖患者适量吃以下水果：1、苹果：含有糖分主要是果糖，根据含糖量的多少来区分，苹果应划分在中糖量水果中，但是苹果中含有大量的食物纤维，进食后可以吸收大量水分的同时，减少人体对其它糖分的吸收，从而起到控制血糖的效果；2、樱桃：血糖生成指数和血糖生成负荷均较低，可以分泌一种类似胰岛素的成分，达到治疗血糖过高的功效血糖高的人能吃的水果有哪些。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡
血糖高的人能吃哪些水果：首先，糖尿病的患者是可以服用水果的，但是吃水果的时候一定要尽量摄入一些含糖量比较低，而且升糖指数比较低的水果。常见有白色的柚子、猕猴桃、大的黄瓜、西红柿以及苹果等，这一类水果含糖量比较低，升糖指数也比较低，摄入后对血糖的影响比较小，这些水果都是可以食用的。但是对于含糖量比较高，升糖指数比较高的水果，比方香蕉、火龙果、西瓜等这一类水果，如果食用后对血糖的影响比较大，应避免摄入，而且食用水果也建议是在血糖控制平稳的情况下两餐之间加用水果。如果餐时加用水果，要把水果的总量计算到全天摄入总量里，适当减少每一顿饭的主食量。食用水果后也要定期的监测血糖，根据血糖的情况来调整饮食结构
3、高血糖能吃什么水果血糖波动明显，餐后血糖水平大于11.1mmol/L者不建议吃水果，如果吃，相应地减少主食的摄入量。经治疗后，血糖平稳控制在11.1mmol/L以下的高血糖患者，可适量选择进食升糖指数GI和血糖生成负荷GL低的水果，且一次不可过量，在两餐之间作为加餐为宜，结合水果的GI和GL值及水果的成分特点，建议高血糖患者适量吃以下水果：1、苹果：含有糖分主要是果糖，根据含糖量的多少来区分，苹果应划分在中糖量水果中，但是苹果中含有大量的食物纤维，进食后可以吸收大量水分的同时，减少人体对其它糖分的吸收，从而起到控制血糖的效果；2、樱桃：血糖生成指数和血糖生成负荷均较低，可以分泌一种类似胰岛素的成分，达到治疗血糖过高的功。
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