马齿苋,中药名,为马齿苋科一年生草本植物,肥厚多汁,无毛,高10至30厘米,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,国内各地均有分布,该种为药食两用植物,全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子明目中药材马齿苋,​本品为马齿苋科植物马齿苋的全草。

中药材马齿苋

1、中药材马齿苋

​本品为马齿苋科植物马齿苋的全草。酸,寒。入心、大肠经。清热解毒,凉血治痢。1.用于湿热或热毒引起的痢疾。马齿苋为治痢疾要药,可单用本品煎服,也可配合辣蓼等药同用。2.用于热毒疮疡。本品功能清热解毒而消痈肿,可用于热毒疮痈,单味煎汤内服,同时用鲜草洗净,捣烂外敷。马齿苋(洗净,晒干,切碎用)三钱至五钱,大剂量用一两至二两;新鲜者可用二两至四两,煎服。外用适量。马齿苋为治菌痢的要药,以用新鲜者效果较佳。本品在近年来应用范围有所发展,如用治百日咳、肺结核及化脓性疾患等。由于本品原可做蔬菜食用,即使大量应用也很安全,故是一味值得重视的药品

马齿苋的吃法

2、马齿苋的吃法

马齿苋的吃法有4种,分别是凉拌,煮粥,包饺子,炒肉食。马齿苋最常见的吃法是凉拌,做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道,马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用,将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋,中药名,为马齿苋科一年生草本植物,肥厚多汁,无毛,高10至30厘米,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,国内各地均有分布,该种为药食两用植物,全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子明目

3、马齿苋可以天天吃吗

您好!问题分析:马齿苋为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目,可以当菜适量食用。但体质偏寒患者不建议天天吃,一个星期吃两三次即可康复指导:马齿苋偏寒凉容易伤阳,可以多加点蒜,这要能够稍微遮掉其凉。


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