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1，大蒜粥可降低血脂预防冠心病

原料】大蒜10枚、粳米100克 　　【制作】大蒜10枚，去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米100克，放入煮蒜水中煮粥，粥将煮时，再将蒜重放入锅煮成粥，可供早晚服食。 　　【功效】大蒜中含有大蒜精油，其中含硫化合物的混合物，可降低血脂，溶解血管内血小栓，故而大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的功效。

大蒜粥可降低血脂预防冠心病

2，做什么粥降血脂降胆固醇比较好

1、饮食是一种非药物治疗的方法。高血脂的患者，首先要坚持一个合理的饮食，坚持低胆固醇营养平衡的饮食。应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，像瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆类、豆制品、谷类、水果及蔬菜等。这样的话就可以降低血脂当中的成分，还有应该少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾及肠等动物内脏。这些东西就胆固醇的浓度比较高，另外还要少吃甜食。可以自己制作降血脂的粥作为食疗。　　2、四款降血脂的粥　　（1）山楂粥　　原料：山楂30—45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。　　制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。　　用法：作点心热服；10日为1疗程。　　功效：健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。　　注意事项：不宜空腹及冷食。　　（2）泽泻粥　　原料：泽泻15—30克，粳米50一100克，砂糖适量。　　制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。　　用法：每日1—2次，温热服。　　功效：降血脂，泻肾火，消水肿。适用于高血脂症、小便不利、水肿等。　　注意事项：宜久服方能见功。阴虚病人不宜用。　　（3）菊花决明子粥　　原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。　　制作：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。　　用法：每日1次；5—7日为l疗程。　　功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。　　注意事项：大便泄泻者忌服。　　（4）何首乌粥　　原料：何首乌30～60克，红枣3～5枚，大米100克，红糖适量。　　制作：将何首乌煎后去渣取汁，再加大米、红枣同煮，待熟时，调入红糖或冰糖少许，再煮一会儿即可。　　用法：每日服食1～2次，连服7～10日，间隔5日后，再开始下一个疗程。此粥补肝肾、益气血，可治高血脂、肝肾亏损、须发早白、头昏耳鸣、腰膝酸软、大便干结等症。
燕麦片粥很好，能增加胃肠蠕动，降低胆固醇，适合儿童和老年人食用，不能盲目吃粥，最好配合饮食和运动，后面在吃点舒百宁纳豆红曲胶囊补充纳豆红曲辅助降低胆固醇。

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3，针对于老年高血压 高血脂 的养身食谱有哪些

玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效：高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味 工艺：煮玉米粥的制作材料： 主料：玉米面（黄）100克,黄豆粉15克 教您玉米粥怎么做，如何做玉米粥才好吃在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。用法：每日1-3次。 小帖士-健康提示：1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。4. 此粥清香爽口，常吃有益。 小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 黄瓜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒黄瓜炒鸡蛋的制作材料： 主料：黄瓜200克,鸡蛋200克调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克 黄瓜炒鸡蛋的特色： 色鲜味香教您黄瓜炒鸡蛋怎么做，如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃 1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2. 鸡蛋磕入碗内打散；3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 薏米莲子粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：原本味 工艺：煮薏米莲子粥的制作材料： 主料：薏米75克,粳米75克辅料：莲子25克调料：冰糖50克 薏米莲子粥的特色： 此粥香甜味美，黏糯适口。教您薏米莲子粥怎么做，如何做薏米莲子粥才好吃 1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 红烧带鱼段的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 补血食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧红烧带鱼段的制作材料： 主料：带鱼500克调料：酱油4克,淀粉(豌豆)5克,大葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,花生油25克 教您红烧带鱼段怎么做，如何做红烧带鱼段才好吃 1. 带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段；2. 大葱洗净切段；姜洗净切片；3. 淀粉加水调成芡汁备用；4. 锅加油坐旺火烧热，下鱼块炸至金黄色出锅；5. 锅去油后码入鱼块，略加料酒和高汤500克，再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许；6. 盖锅烧开，移策火煮10分钟；7. 捞出鱼块并盛盘；8. 原锅加调好的淀粉搅匀，淋明油后浇在鱼上即成。 红烧带鱼段的制作要诀： 本品有过油炸过程，需花生油约300克。 小帖士-食物相克：带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。 鲜茄蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效：学龄前儿童食谱 青少年食谱 围孕期食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 口味：酸甜味 工艺：煮鲜茄蛋花汤的制作材料： 主料：番茄200克,鸡蛋150克调料：盐2克,白砂糖3克,植物油20克 教您鲜茄蛋花汤怎么做，如何做鲜茄蛋花汤才好吃 1. 番茄洗净切片，蛋液搅匀；2. 烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下；3. 放入素汤；煮片刻；4. 倒下蛋汁，一边倒一边搅，最后以盐糖调味即成。 小帖士-健康提示：此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。 小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 红枣绿豆炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 高脂血症食谱 小儿营养不良食谱 工艺：炖红枣绿豆炖排骨的制作材料： 主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克辅料：清水1200克。调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克 教您红枣绿豆炖排骨怎么做，如何做红枣绿豆炖排骨才好吃 制作： 1丶将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。 2丶洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。 提示：一般人群皆可食用。 小帖士-健康提示：绿豆有丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效。红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。

针对于老年高血压 高血脂 的养身食谱有哪些

4，高血脂食疗菜谱

总原则：在严格限制能量的基础上做到菜品丰富，严禁煎炸。降脂食谱原则上将能量的摄入量规定在6280～7536千焦(1500-1800千卡)，蛋白质和脂肪的摄入量在50克左右，而主食的摄入量在200～250克的范围内是合理的。尽可能将食谱安排成少食多餐的形式，这样能够有效地减少能量的蓄积。另外，因为所吃的食物中已含有相当分量的脂肪，所以每天烹饪用油一定要控制在20克左右。食谱举例01【早餐】豆浆250毫升，发面饼50克，鸡蛋1个，小咸菜少许。【中餐】葱花饼100克，燕麦粥50克，芹菜炒肉丝(瘦肉25克、芹菜100克、油10克)，炒菠菜(菠菜100克)。【晚餐】米饭100克，小白菜氽丸子(瘦猪肉50克、小白菜100克、油5克)，腐竹炝黄瓜(黄瓜100克、腐竹20克)。【睡前加餐】水果150克。食谱举例02【早餐】脱脂酸奶120毫升，花卷50克．无糖小点心25克，鸡蛋1个。【中餐】米饭100克，清蒸鱼(鱼肉100克、油10克)，粉丝酸菜汤(粉丝50克、酸菜100克、油5克)。【晚餐】玉米面粥50克，米饭50克，炒茼蒿(茼蒿200克、油5克)，烧大虾(虾50克、油10克)，番茄汤(番茄100克)。【睡前加餐】酸奶120克。食谱举例03【早餐】脱脂牛奶250毫升，黑麦面包50克，鸡蛋1个。【中餐】米饭100克，清炒肉丝笋丝(笋丝150克、肉丝50克、油10克)，大白菜豆腐(大白菜100克、豆腐50克)。【下午加餐】水果l份(150～200克)。【晚餐】花卷50克，烤红薯50克，清炒莴笋丝(莴笋150克)，牛肉萝b汤(牛肉35克、萝卜100克)。【睡前加餐】脱脂牛奶250毫升，苏打饼干3片。食谱举例04【早餐】脱脂牛奶250毫升，面包片50克，鸡蛋1个。【中餐】花卷100克，魔芋肉丝(魔芋150克、肉丝50克、油lo克)，小油菜清汤(油菜50克)。【下午加餐】水果l份(150～200克)。【晚餐】米饭100克，酸菜粉丝炒肉(酸菜180克、瘦肉丝80克、粉丝60克、油10克)，口蘑冬瓜(冬瓜100克、口蘑50克)。饮食结构高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等病证的范畴。祖国医学认为本病的外因多为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因则为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调，或脾胃虚弱造成水湿痰饮郁阻。对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。第一句话为“一、二、三、四、五”：“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。二”是建议结合用觉乌汤茶这种经典中医组方茶，每天2次，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜。“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。第二句话为“红、黄、绿、白、黑”：“红”是指每日进食1-2个西红柿，除去脂降压外，还可使男性前列腺癌的发生率降低。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等，有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片（或燕麦粉），每天可适量服用，一般每日用50克水煮5-10分钟，兑入牛奶中合用，可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡发后，烹调入菜肴中服用，有降低血脂等功用。另外运动可以直接降低甘油三酯。建议高甘油三酯患者每日至少进行30分钟以上的中等强度有氧运动，每周至少5天，包括快步走、骑车、登楼梯、跳舞、打乒乓球、爬山等运动方式。不建议快跑等高强度运动。这里需要强调的是，运动强度不需要很大，但运动时间应该尽可能长一些。运动的适宜程度是，运动时有微汗，可以和同伴正常交流，而不是气喘吁吁，次日起床不觉得浑身酸痛，全身乏力。
1、冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分 3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。3、顺（s）航（h）黑蒜，每日餐后食用，一次一个，属于食疗 针对血脂调节较好。
一般药物都会有一定的副作用，但是只要控制在合理的范围内，伤害是可以减小到最小的。平时要注意控制饮食，尤其是要避免吃油腻的食物，像肥肉、动物内脏、煎炸的食物等，都不宜大量食用。
只要记住一点别吃油或是少吃即可。
中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对稀牌柴达木野生黑果枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑果枸杞富含丰富的花青素，其含量远超蓝莓，是VC的20倍，VE的50倍。而且吸收快，食用黑枸杞20分钟后即能在血液中检测到花青素，让血液摄入花青素，可有效降压、抑制血压增高，还能提神安眠，让患者睡眠安稳。
只要记住一点别吃油或是少吃即可。

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