腌咸鸡蛋三斤放多少盐,4斤鸡蛋,腌咸鸡蛋,用多少盐?

3斤鸡蛋一斤盐腌制3斤咸鸡蛋需要多少盐,谢谢了,材料鸡蛋，酒，盐做法1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围,三斤鲜鸭蛋腌盐旦要放几两盐,三斤鲜鸭蛋腌盐旦要放的盐要看你这么个腌法了，不同的方法盐的用量不同的咸鸭蛋做法指导：腌咸蛋的方法有两种：水腌法和裹泥法,3斤鸡蛋一斤盐腌鸡蛋一斤鸡蛋多少盐多少水。

1、腌制一斤鸡蛋需要放500克左右的盐。2、一般来说，腌制鸡蛋需要的盐的分量比较多，如果盐少了，鸡蛋腌制出来的味道会差一些。3.腌制鸡蛋之前最好是将鸡蛋洗干净，然后放入晾凉的食盐水中，水最好是晾凉，不然生鸡蛋很容易熟透。4.将鸡蛋密封腌制一个月左右，摇晃鸡蛋的时候，听到鸡蛋的声响就可以吃了

材料鸡蛋，酒，盐做法1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。2.放在太阳下晒，太阳猛点更好。4月中午晒三个小时3.晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。小诀窍:高度酒：我用的是二锅头。老白干、西凤等用55度以上的都可以都可以。3斤鸡蛋一斤盐

三斤鲜鸭蛋腌盐旦要放的盐要看你这么个腌法了，不同的方法盐的用量不同的咸鸭蛋做法指导：腌咸蛋的方法有两种：水腌法和裹泥法。水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内，再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜）。最后紧密地封好坛口，经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加50-100克的烧酒即可，裹泥法：将鸭蛋50个洗净后晾干待用。再用盐850克加扑茶250克，加生米250克，在旺火上煮成浓汁约200毫升，最后将这种咸茶汁和黄酒75克一起倒入黄泥或红泥中拌匀，均匀地裹满鸭蛋的周身，装入罐内密封。一个月后即可取出煮食，也可以先将鸭蛋洗净晾干，再用开水将干透的红土烫浸成糊状。将鸭蛋在泥糊中周身裹满，两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口，半个月后即可取出煮。