具体说就是，一份水果约等于一个中型水果、1/4杯没有添加糖或盐的果干、3/4杯没有添加糖的鲜果汁每天该吃多少蔬菜水果,除了注意多吃深色蔬菜，还要增加十字花科蔬菜（如甘蓝、菜花、卷心菜）、菌藻类的摄入；此外，吃土豆、莲藕、芋头、山药等淀粉较多的蔬菜时，要适当减少主食的量水果和蔬菜每天需要吃多少,,一天至少要吃3份蔬菜 2份水果,每天吃多少蔬菜水果对身体最好。
每天早晨要吃一份水果。一日三餐至少要吃一份蔬菜。晚餐时至少要吃两种蔬菜，更利于维生素的吸收，而且有助睡眠。用新鲜水果当作饭后甜点，而不是饭后吃一份蛋糕或零食。煮汤时，汤里的蔬菜要比肉多。周末用半个小时的时间来准备好下周要吃的蔬菜，可以用保鲜膜将它们分装好放在冰箱里
在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果及脂肪含量高的水果除外。具体说就是，一份水果约等于一个中型水果、1/4杯没有添加糖或盐的果干、3/4杯没有添加糖的鲜果汁
一天至少要吃3份蔬菜 2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用，这样就可以摄取到不同的养分!不同颜色水果的不同功能紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。黄色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿
4、每天吃多少蔬菜水果对身体最好?中国居民膳食指南推荐，我国成年人每天吃蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜约占一半，水果200克~400克。为方便记忆，这个分量通常被描述为“每天半斤水果一斤菜”，从种类上来说，最好每天蔬菜≥3种，水果≥2种。蔬菜包括嫩茎、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果类、瓜菜类、葱蒜类及菌藻类，应避免偏食单一种类的蔬菜。除了注意多吃深色蔬菜，还要增加十字花科蔬菜（如甘蓝、菜花、卷心菜）、菌藻类的摄入；此外，吃土豆、莲藕、芋头、山药等淀粉较多的蔬菜时，要适当减少主食的。
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