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1，包肉粽的米加什么豆子

可以加的豆子大都为红豆，就赤豆，不是赤小豆哦。和红豆有区别的。也有绿豆的。这样吃起来色泽鲜艳，味美爽口。注意不要加的太多了，一斤糯米加了二两即可，多了容易散的，也难以包裹粽子。
任务占坑

包肉粽的米加什么豆子

2，包粽子要加什么料

包粽子要加的料就要看你自己喜欢什么啦。有人会加瘦肉，有人加肥肉，有人会加火腿肠，有人加绿豆，花生很多很多。你看你想吃什么馅就加什么啦。这是根据个人口味而定的。加点紫苏在馅了炒一炒，味道很不赖。
咸味棕 糯米和其他配料,包括肉类,水产类,蛋类,豆类等,要泡制,调味. 甜味棕 糯米和其他配料,包括各种干果类,豆类等,也要泡制. 本味棕 糯米和其他配料,主要是豆类. 棕做法多种多样 只要你勇于尝试 加什么都行
主打糯米 普通粽子：有糯米，内可包有绿豆、猪肉（最好带有肥肉的）、虾米等东西（看包粽子的人喜好） 碱水粽子：只有糯米，吃的时候要沾糖浆 广东肇庆有裹蒸粽，但好像也挺普通的没什么特别

包粽子要加什么料

3，肉粽子需要什么调料

肉粽子 　　≮美食原料≯　　糯米1500克，夹心猪肉900克，棕叶，马莲草适量，酱油200克，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，葱，姜少许，酱油200克，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，葱，姜少许。　　≮美食做法≯　　1、将糯米洗净，用清水浸泡3-4个小时，控干水，放盆内，加5/8酱油，2/5盐拌和均匀；将猪肉切成小块，用3/8酱油，白糖，余下盐，味精，料酒和葱，姜末拌匀腌上，浸透入味；　　2、用两张棕叶（毛面相背）折成三角形兜，放入糯米，约占兜的1/3，再放入一块肉，然后再放入占兜2/3的糯米，左手把粽子捏成长方形，右手把没有折的棕叶往上一推，在下边两角折好的同时，再折第四只角，就成为四角粽子状，用马莲草扎紧，即为肉粽子生坯；　　3、把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮4-5个小时，即可成熟。　　≮美食特色≯　　糯粘，肉香，味鲜美。
端午怏到了哈？我也包过肉粽子，我是这样做的；脂肉，或香肠切碎，再加上黑桃仁，花生仁，芝麻，煮熟后粘上白糖或红糖，没加其它调料，最洋细是入口很美味。

肉粽子需要什么调料

4，粽子米中加入什么调料好吃

粽子有咸口味，原味，甜味（水果混合的较多）超市最好买原味的，就是简单糯米的那种，因为什么也不加，口味有小黄米和白糯米。最好吃的是肉陷的，因为可以加入更多的调味品增加香度
肉粽子的做法: 糯米1500克，夹心猪肉900克，棕叶，马莲草适量，酱油200克，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，葱，姜少许，酱油200克，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，葱，姜少许。 将糯米洗净，用清水浸泡3-4个小时，控干水，放盆内，加5/8酱油，2/5盐拌和均匀；将猪肉切成小块，用3/8酱油，白糖，余下盐，味精，料酒和葱，姜末拌匀腌上，浸透入味； 用两张棕叶（毛面相背）折成三角形兜，放入糯米，约占兜的1/3，再放入一块肉，然后再放入占兜2/3的糯米，左手把粽子捏成长方形，右手把没有折的棕叶往上一推，在下边两角折好的同时，再折第四只角，就成为四角粽子状，用马莲草扎紧，即为肉粽子生坯； 把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮4-5个小时，即可成熟。
粽子好吃又好看的秘诀哦，在包制的粽子米中加入蓝莓酱或桂花酱之后超好吃啦。

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