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1，买什么样子的香蕉好

怎样识别香蕉，可用眼看手捏法。 有些人购买香蕉时，往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，吃起来果肉硬而带涩味 。 香蕉应该挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻的（人们常说的广东芝麻香蕉）。表皮有皱纹的香蕉风味最佳。 手捏香蕉有软熟感的其味必甜，果肉淡黄，纤维少，口感细嫩，带有一股桂花香。 香蕉买回来后，最好用绳子串挂起来 ，拣带黑斑较软熟的先吃，越熟越甜，越软越好吃。

买什么样子的香蕉好

2，什么品种的香蕉好吃

1、米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，是海南的热带水果之一。小米蕉果小，无籽，皮薄。熟后皮金黄色，果肉橙黄，清甜芬芳，香甜可口。外观色泽鲜艳，风味独特。2、芝麻蕉芝麻蕉是香蕉中的佳品，是一种小品种的香蕉，一般只有15厘米长，因为上面有芝麻状的小点儿，所以称为芝麻蕉。其果形略小，弯曲，肥满。3、北蕉北蕉是台湾最重要的香蕉品种，分布于南部和中部地区。平均有8-9把果手，果指形状略呈弓形。熟后果皮金黄色，肉淡黄色，细嫩香甜，风味品质极佳，尤其是3-6月果最为优良。4、仙人蕉仙人蕉属高干型香蕉，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种群。植株瘦高，叶片较北蕉稍长而宽，色较淡绿。果实含糖量高，但品质较北蕉稍差，因果皮较厚，果实较耐贮运。5、玫瑰蕉叶片窄长直立，假茎细小，绿中带红。生育期短，约10个月可采收，其果房大小具明显季节性差异，产量冬低夏增，单株产量可达10千克以上，宿根产量较佳。该品种群果指细长，催熟后呈鲜黄色，果肉香甜、口感极佳。

什么品种的香蕉好吃

3，什么样的香蕉好啊

观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。 手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。 口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。另外,如果你购买数量比较多而且不能很快吃完的话最好买7,8成熟的即可,那样可以放的比较久
青一点儿,可以放在那儿一两天,不会坏. 你可以买米蕉,对于儿童和老年人好!
新鲜的

什么样的香蕉好啊

4，怎样挑香蕉什么样的好

一 外观，首先可以从香蕉的外表来判定香蕉的好坏，选的时候就要选外面全部都是黄颜色的。如果是绿色的或者绿黄交接颜色的香蕉，可能就是没有完全熟，里面有可能是生的。再就是选表皮光滑并且斑点少的香蕉，这类香蕉比较新鲜，储存时间久的就会出去颜色比较深还会有斑点。二 香蕉的软硬程度和分量多少 香蕉的果皮很厚，所以选的时候尽量选择稍硬的，不要选择那种太硬的。一般生的香蕉分量比较沉，所以选的时候不要选择那种太沉的，选那种有点分量，不是太硬的就可以。优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
皮带黑点的芝麻蕉。

5，什么样的香蕉才比较好吃

第一步，观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质。而超完美光泽也可能有人为催熟的成分，这就需要大家进一步甄别了。第二步，观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用。不过香蕉的外皮有黑点还是比较正常的，只要没有烂的地方就好。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢。第三步，看手感。拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬，则还没完全成熟；太软，已经成熟比较久了，可能会影响口感。当您发现香蕉柄快要脱落，或者已经脱落的时候，这串香蕉可能已经成熟比较久了。
据英国《泰晤士报》报道，有很多人都会拒绝香蕉，认为它会使人发胖，其实事实并非如此。香蕉所含的热量比鲜榨果汁还要低，关键是要学会吃香蕉的正确方法，这样才对健康有益。科学家重点推荐的就是把香蕉和酸奶一起吃。酸奶中富含的蛋白质和各类酸可以抑制只吃香蕉给你带来的增加血糖指数的作用，不会觉得饱胀。香蕉和酸奶的组合可以作为一顿营营养丰富的早餐，或者是餐间的小甜点。香蕉中含有丰富的钾、锌、铁、维生素b、酸奶中则富含钙，可以满足人体每天对这些元素的需求。另外对于赶着上班的人们来说，这样的早餐简单而又富有营养，同时也不会让你有饥饿的感觉，可以说是最佳选择。如果有时间的话，还可以尝试一下烤香蕉。将香蕉去皮后放在锡纸上，并在上面淋上鲜榨的橘子汁，然后用锡纸包好，放在烤炉里烤上15－20分钟。最后把烤好的香蕉和酸奶或冰激凌放在一起抹在烤面包上，那甜美的美味一定会让你难忘。

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