泡青梅酒的比例是多少,泡青梅酒，青梅、酒和冰糖的最佳比例保持在1:1:0.5，这样酿出的酒口感最好，冰糖的重量配比最高不能超过0.7；酿酒之前，用盐搓洗青梅这一步可以选择用盐水浸泡2个小时替代，这样可以防止把青梅搓破,据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书10斤青梅泡多少斤酒,10斤青梅泡十斤酒。
10斤青梅泡十斤酒。用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅，又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，世界上主要的产梅地是中国和日本。青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品
放七斤酒。青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；泡青梅用的白酒，度数应该在50度以上。青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。素有“中国青梅之乡”普宁善德村和诏安的大布村和红星乡青梅具备颗大肉厚核小，且没有农药残留的优势，是无污染的绿色食品。以普宁和诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正，闻名海内外。青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书
3、泡青梅酒的比例是多少泡青梅酒，青梅、酒和冰糖的最佳比例保持在1:1:0.5，这样酿出的酒口感最好，冰糖的重量配比最高不能超过0.7；酿酒之前，用盐搓洗青梅这一步可以选择用盐水浸泡2个小时替代，这样可以防止把青梅搓破。泡青梅酒步骤：第一步：提前订购青梅、酒、冰糖（按照这三个2：2：1的比例决定你买的量）、泡酒罐；酒和冰糖可以多订购一些，因为青梅可能会淘汰一部分，第二步：材料全部到位后，挑选清洗梅子，可以用水泡一两个小时去除涩味儿。晾干青梅，同时消毒泡酒罐，用开水涮一遍，晾干后再用高度白酒涮一遍，第三步：青梅晾干后，用牙签去蒂。第四步：一层青梅一层冰糖放到瓶身的七分高的时候倒酒，倒至八分高，第五步：封好盖子，在标签纸上写好日期，半年之后就可以开坛饮用，时间越久味道越。
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