香蕉有维生素a

常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用香蕉中的维生素a含量,香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70％，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。

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香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70％，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质

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1、香蕉的维生素含量：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。2、功效：香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用

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维生素A只存在于动物食品中，其中以动物肝脏的含量最高。如鸡肝，羊肝，猪肝。蛋黄、奶油、牛奶等也是维生素的良好来源。水产品中的河蟹、蚌肉、红鳟鱼等，也含有较丰富的维生素A。植物性食品虽然不含维生素A，但含有维生素A原－胡萝卜素。胡萝卜素到人体后可转化为维生素A。如菠菜、小白菜、苋菜、生菜、胡萝卜、红辣椒等，含量都非常丰富；水果中以芒果、柑橘、枇杷、杏、柿子等含量较高。此外，瓜类中南瓜、菌藻类中紫菜含量也较高

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香蕉含有丰富的维他命和矿物质，还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则有消除疲劳的效果。由于香蕉的消化、吸收较好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源主要是早餐，因此，具有立即性，且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用

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