凉皮的卡路里到底高不高

减肥期间可以吃凉皮吗,总之，减肥要理性，健康才是王道凉皮的热量很高吗,凉皮分米皮和面皮两种，也就是说有米做的也有面做的,1000千卡等于多少食物,但是凉皮的制作过程中会加入含铝的物质，吃多了对身体不好，吃凉粉吧，比凉皮好凉粉,凉皮,凉面,哪一个的热量最低。

凉皮含热量较低，减肥期间的患者可以适量的食用，凉皮的主要原料是由面粉制成的，含有淀粉的成份，患者适量食用不会引起身体发胖的。减肥期间的患者在饮食上应该少量多餐饮食，不要暴饮暴食，忌食辛辣刺激性的食物和油腻性大的食物，患者宜多吃蔬菜水果类的食物，用饮食调理的同时，患者应该注意多到户外活动，多做有氧运动，消耗体内多余的热量，减少脂肪堆积，减少肥胖的发生

淀粉加热水变成淀粉糊，接着冷却成冻，成品就是凉粉。凉粉主要是吃那种凉丝丝滑溜溜的口感，淀粉在加工时基本去掉了蛋白质，洗淀粉的过程中，又会损失约98%可溶性的B族维生素和钾等矿物质。所以其实可以这么说，吃一碗凉粉和吃一碗糖没什么区别，只不过凉粉不甜凉面也叫冷面，原料就是谷物或豆类研磨成的粉，加水和成面团后再拉成面条，煮好后再浸泡在凉水里。冷吃的面条也就是凉面了

凉皮分米皮和面皮两种，也就是说有米做的也有面做的。含水量比面条少，所以热量肯定比面条会低。但是辣油可记得少加一点哦!!!建议你减肥还是少吃凉皮，热量不低，实在要吃的话多加一点豆芽菜，黄瓜之类的蔬菜吧!尤其是黄瓜，减肥最好的东西了。能量低，里面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再体内转化成脂肪。但是凉皮的制作过程中会加入含铝的物质，吃多了对身体不好，吃凉粉吧，比凉皮好

1000卡路里相当于6两左右的食物。以米饭为例，1000克米饭大约1160大卡，1000千卡大约为862g的米饭，1千卡/千克=1大卡=4.184千焦。正常人每天需要1800-2000大卡的热量，就算是减肥的人也至少需要1200大卡的热量，食物热量摄取建议：不要太刻意追求数值，热量仅是理论数据，其实际意义不大，且现实中是无法精确控制。举例：假设吃掉1000卡热量的食物，可食物到了胃里，因食物成分、粉碎程度、胃液浓度等等不同，其分解消化食物有效性是不一样的，又因男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、饥饱胖瘦、等等对人体分泌消化液的影响，你基本无法测量与控制，假设这1000卡的食物，在胃消化液作用下处理了60%供肠道吸收，那么这600卡你的肠道能吸收多少呢，同上因人而异吸收能力还是不同，这600卡肯定会有流失，同样你还是无法测量与控制。总之，减肥要理性，健康才是王。