2、黄豆洗净后浸泡4小时左右,生姜切片,八角、桂皮洗净;3、将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,放入八角、桂皮与姜片,再加入适量的盐与一小勺油,大火烧开后转中火将其煮熟(约45分钟);4、将煮熟后的黄豆捞出沥干晾凉;5、生姜与大蒜切末,加入适量的盐、鸡粉、芝麻油、生抽、醋、油辣椒拌匀成酱汁;6、青瓜洗净切成小丁;7、将青瓜丁与晾凉的黄豆放入大碗中,倒入调好的酱汁,拌匀即可黄瓜凉拌黄豆的做法,黄瓜凉拌黄豆怎么做好吃,主料黄豆30g黄瓜小半根辅料盐适量花椒粒少许八角2粒辣椒油适量陈醋适量步骤1.黄豆提前泡发,把坏的黄豆挑出来。

黄瓜凉拌黄豆的做法,黄瓜凉拌黄豆怎么做好吃

1、黄瓜凉拌黄豆的做法,黄瓜凉拌黄豆怎么做好吃

主料黄豆30g黄瓜小半根辅料盐适量花椒粒少许八角2粒辣椒油适量陈醋适量步骤1.黄豆提前泡发,把坏的黄豆挑出来。2.黄豆放水里,放花椒粒,八角煮熟,煮个五六分钟。3.放一点盐调味。4.黄瓜用刀去心,切小丁。5.黄豆煮熟捞出来,控干水分,晾冷。6.倒入适量的辣椒油。7.倒入适量的陈醋。8.倒一点香油。9.放一点点盐,搅拌均匀就可以了

凉拌黄豆怎么做好吃凉拌黄豆的烹饪方法

2、凉拌黄豆怎么做好吃凉拌黄豆的烹饪方法

1、原料:黄豆100克、青瓜150克。配料:生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒各适量。2、黄豆洗净后浸泡4小时左右,生姜切片,八角、桂皮洗净;3、将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,放入八角、桂皮与姜片,再加入适量的盐与一小勺油,大火烧开后转中火将其煮熟(约45分钟);4、将煮熟后的黄豆捞出沥干晾凉;5、生姜与大蒜切末,加入适量的盐、鸡粉、芝麻油、生抽、醋、油辣椒拌匀成酱汁;6、青瓜洗净切成小丁;7、将青瓜丁与晾凉的黄豆放入大碗中,倒入调好的酱汁,拌匀即可

3、凉拌黄豆怎么做

主料黄豆400g花生米100g青椒2个辅料油适量盐适量香油适量美味鲜适量步骤1.将黄豆和花生米用水泡发,最少要1个小时,等不在干硬就可以!2.泡好的豆子放入电压力锅中,放没过豆子的水量。3.放入压力锅中压15分钟,太久会很软烂没有嚼头,4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍,主要是增添爽脆。5.将豆子沥干水分后装大碗中,放入盐,生姜片,青椒,干辣椒,酱油等调料,(主要根据个人的口味添加),腌制10分。


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