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1，红薯为什么可以减肥不是淀粉吗

可能会叫你失望,这个问题是一个有争议的问题:红薯里富含膳食纤维这对于减肥无疑是很有效果的。但是红薯里的碳水化合物(糖)却可以转化成脂肪在体内的蓄积。现在还没有任何资料能够显示,在这个相反问题上哪一方向占据主动位置。我国在食物划分中薯类没有作为单独的一类去处理而是放在粮谷类之中。 现在我只能间接的回答你这个问题。蔬菜中的黄瓜含有丰富的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物(糖)转化为脂肪(等你到大学里就知道其中的原理了)。 建议:如果你很喜欢吃红薯,只要吃红薯的时候,再加上一根黄瓜就能够对减肥起作用。

红薯为什么可以减肥不是淀粉吗

2，红薯减肥法有效减肥的原因是什么

红薯，又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等，在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。它还是一种理想的减肥食品。它的热量只有大米的1/3 ，而且因为其富含纤维素和果胶，而且有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。一般人都可食用。适用量每次1个 (150 克 ) 。红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。

红薯减肥法有效减肥的原因是什么

3，吃红薯到底是减肥还是长肉

1.适量吃红薯有利于减肥。但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，我们都要合理食用。2.红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等，它富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素，营养价值很高。红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。红薯还具有增强免疫力、抗癌防癌的功效。当然，在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜，市面上的很多红薯干都是经过加工的，很有营养成分流失了。3.从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便。但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁；红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水。
减肥红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

吃红薯到底是减肥还是长肉

4，红薯吃了发胖还是减肥

从营养角度来分析，红薯代替主食，的确是能起到减肥的效果。每100克可食用的红薯，所含热量为106大卡;而米饭的热量大约为116大卡。红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，起到一定减肥作用。红薯主要的成分就是淀粉、膳食纤维以及各种微量元素等。从科学角度来看，红薯所含的热量相对较低在102kcal/100g左右，如果将它跟大米比起来，同等重量的红薯，热量仅仅是大米的1/3，同时，其含的脂肪也低于各种谷类，而膳食纤维、胡萝卜素却高于谷类。首先，红薯是一种极富有营养的食物。有关数据显示，如果将2.5千克的新鲜红薯，折算成0.5千克的粮食，其中蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，远远超过大米、面粉。而且红薯蛋白质的组成也比较合理，人体必需氨基酸含量高。要通过吃红薯减肥，可以采用以下做法：1、红薯代替主食或掺入主食中如可以食用蒸红薯、红薯饭、红薯面条等。既能够吃饱，又可以降低食物总热量，而且充分利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉。2、红薯搭配蔬菜和高蛋白食物吃太多红薯，容易发生“烧心”的现象，适量的搭配茎叶蔬菜，可以改善。同时由于红薯属于植物性食物，蛋白质含量不足以满足身体需求，而减肥也需要有蛋白质的参与，所以要搭配着鱼肉、鸡肉等高蛋白食物食用。

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