夏天什么粥解暑，夏天有什么清凉解暑的粥
来源：整理 编辑：爱爸妈 2023-04-08 08:38:58
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1，夏天有什么清凉解暑的粥
2，夏天喝什么粥能降暑
来点乌梅吧．生津．解渴．味道是酸酸的．夏天很多人因为天气热，而没了胃口．乌梅的酸味正好可以开胃．夏天喝绿豆汤.就是直接用水煮绿豆就行了.你也可以放糖,不放也行.有利于解暑也有利于排毒.
3，夏天有哪几款清热解暑的粥
0111：金银花粥
材料：
金银花30克，白米30克。金银花可在药材店买到。
做法：
先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
这是民间在热暑时用来清热解毒的粥品，可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
0112：莲藕粥
材料：
鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：
先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
这粥益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
0113：白木耳粥
材料：
白木耳60克，糯米100克。
做法：
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴
0114：红枣粥
材料：
红枣，白米，份量可随自己口味决定。
做法：
白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
这粥具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
0115：绿豆粥
材料：
绿豆50克，白米100克，冰糖适量。
做法：
把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。
这也是一道平日可吃的健康粥。功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。
0116：麦片竹叶粥
材料：
麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：
将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
这粥带点淡淡的清甜，功能是清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
4，夏天喝哪几种清凉解暑降温粥
1。绿豆粥 【原料】 绿豆30克，粳米适量，冰糖少许。【做法】 将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。【功效】 用绿豆做粥，能起到清热凉血、利湿去毒的作用。适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。解读：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。在酷热的夏日，一些人在高温环境下工作，出汗多，身体水分损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，那么用绿豆煮汤来补充是较为理想的方法之一。它能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。此外，绿豆还有解毒作用，经常食用绿豆可解毒保健。2。苦瓜粥【原料】 苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。【做法】 将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开，放入冰糖、精盐，转用小火熬煮成稀粥。【功效】 功效：清暑解毒，清心明目。解读：苦瓜因苦而得名。中医认为，苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。因此，夏吃苦瓜最相宜。有人甚至说，夏天与其吃西瓜解暑，其实远不如吃苦瓜来得有效。3。西瓜皮粥【原料】 西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。【做法】 西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。【功效】 清热解暑，利尿消肿。解读：据中药大辞典载，西瓜皮具有清暑解热、止渴利小便的作用。适用于暑热解渴，中暑神昏、糖尿病、高血压病，是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品。4。莲子粥【原料】 莲子50克，粳米100克。【做法】 莲子用温水浸去皮，去芯磨成粉状，与洗净的粳米同煮成粥。至莲子极烂为好。【功效】 祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠。解读：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。5。菊花粥【原料】 菊花10-15克，粳米50-100克。【做法】 将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米煮粥，待粥将成时调入菊花，再煮一两分钟即可。 【功效】 菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，能清心、除烦、悦目、去燥。久服美容颜体，抗老防衰。解读：菊花不仅让人悦目，而且有很高的药效。《本草纲目》记载：菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 可见，若长期食用菊花，还有“利血气、轻身、延年”的功效。据说毛泽东非常喜欢将菊花加入到日常菜肴中。6。荷叶粥 【原料】 新鲜荷叶1张，粳米 100克，冰糖适量。【做法】 将鲜荷叶洗净后煎汤取汁，加入粳米、冰糖共煮粥。【功效】 荷叶是清热解暑的良药，与粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、头重，不思饮食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。解读：荷叶色青绿，气芬芳，既能清热解暑，又能升发脾阳，是传统药膳中常选用的原料。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。炎热的夏天，汗水会带走身上大量的盐分。这样的天气下，喝点什么样的水才能补充营养，让身体保持健康呢？ 绿豆汤里加点盐 中国农业大学食品学院南庆贤教授说，由于夏天人体出汗多，可以经常喝点含盐的水，如淡盐水、盐茶水、盐绿豆汤等。 他说，世界卫生组织曾给出科学吃盐的建议，即每人每天不宜超过6克，但夏天可以适当增加一些。 之所以要喝这些含盐饮料，南教授认为，是因为其中含有大量的钠、钾等矿物质，可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失。他说，出汗后如果单纯补充水分，会越喝越渴，既达不到补水的目的，还可能导致体温升高、小腿肌肉痉挛、昏迷等“水中毒”症状的发生。此外，喝盐水时最好适量加些糖，以补充机体的能量消耗。 出汗不多，喝白开水就行 南教授告诉大家，夏天如果不是大量出汗，平时可以喝白开水和茶水。白开水中富含多种矿物质和微量元素，能够调节人体内平衡，这是普通饮料所无法达到的。 喝水的方法也有讲究，他指出，大口豪饮虽然一时痛快，却使排尿和出汗量增加，导致更多的电解质流失，还增加了心血管、肾脏的负担，容易使人出现心慌、乏力、尿频等症状。水喝得太快太急，容易与空气一起吞咽，引起打嗝、腹胀。合理的喝水方法应该是少量、多次、慢饮。特别是夏天户外活动结束后，不宜立即饮水，应稍作休息，不要一次喝得太多。 乳酸菌饮料也适合夏天喝 在家喝什么水可以自我调节，可是出门在外怎么办呢？南教授说，市场上的饮料各种各样，其中乳酸菌饮料和茶饮料比较适合夏天饮用。乳酸菌饮料的含奶量比较低，在总体营养价值上不如酸奶，但喝起来更解渴。其中的活性乳酸菌对人体非常有益，能促进营养的吸收、调节胃肠道功能。有些乳酸菌饮料还添加了人体所需的钙和维生素，可以起到一定的补充营养作用。 清新爽口的茶饮料则具有利尿、防暑降温的功效，还有抗氧化、抗疲劳的作用，也适合夏天饮用。同时，茶饮料和茶水一样，其中含有维生素a和维生素e，有助于保护皮肤，减少紫外线辐射的影响。 至于年轻人非常喜爱的碳酸饮料，南教授指出，它虽然解渴，但除了热量外，几乎没有什么营养成分，而且含糖量比较高，多喝容易引起肥胖和糖尿病，尤其不适合孩子饮用。
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