夏天糖尿病人吃什么,夏季糖尿病人的饮食适合夏天糖尿病人的食谱有哪些呢
来源:整理 编辑:爱爸妈 2023-09-05 17:23:35
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1,夏季糖尿病人的饮食适合夏天糖尿病人的食谱有哪些呢
夏季糖尿病人饮食要清淡一些,降血糖的话可以服用金奈玛特选茶,纯中药制剂,5-7天血糖平稳下降,15天并发症有明显效果,降糖有效率99.00%
2,夏天糖尿病患者适合吃什么
夏天,其实很多患者都会发现,天气越热,血糖反而会比原来低,于是有些患者趁机开怀畅饮,结果却导致不良后果。对糖尿病患者来说,为了防止落入饮食的三个误解,夏季饮食更要讲究些。 误解一:解暑可以开怀畅饮 人体在夏季对胰岛素的敏感性增高,促使胰岛素的分泌量比其他季节多,因此,夏天是一年中血糖水平最低的时期。既然血糖相对正常,为了解暑降温,于是许多糖尿患者便“开怀畅饮”,喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食,或喝冷饮。其实,糖尿病患者本身抵抗力差,夏季消耗大,体质就会相对较弱,而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎,引起腹泻,导致脱水、电解质紊乱等情况,这样会使血糖升高,甚至诱发糖尿病急性并发症。 对策:解暑不一定要吃凉的东西,可以吃一些解暑的食物,如绿豆汤、荷叶饭等。 误解二:没食欲正好控制饮食 由于气温较高,许多糖尿病人食欲下降,食量减少,于是觉得,正好可以趁机控制饮食。 其实,这种做法比较危险,因为,夏季本身血糖值会降低,而大多数患者降糖药还维持在以前的药量,如果人为地减少食量,很容易造成低血糖的发生。同时,夏季能量消耗大,进餐时间也不规律,更要适量、规律进餐,才能较好地控制血糖。建议糖尿患者,糖友可以在控制总热量的前提下,适当放宽主食量,以便补充能量的消耗。 对策:食欲下降,可以少食多餐,一天多吃几顿饭,或在两餐之间、睡前增加适量水果,当然要注意水果的含糖量,食用含糖量较大的水果时应注意减少主食的量。 误解三:爱出汗一次多喝点水 夏天出汗较多,体内水分的流失量很大,糖尿病人要注意多饮水。 对策:糖尿病人饮水最好有“度”,不宜一次大量饮水,否则过多的水分在身体里容易导致水和电解质的不平衡,有诱发糖尿病非酮症高渗性昏迷的危险。
3,糖尿病人夏季吃什么比较好
太甜的水果肯定是不行的,像西瓜,香蕉之类的有很多南方水果糖尿病人吃很合适,像火龙果,人参果这些,口味也比较的绵软。适合老人家吃。平时早餐吃些燕麦片和薏仁粥,对糖尿病是很有好处的再就是苦荞面做的面食,对糖尿病也有好处鸡蛋,肥肉,酒是绝对要忌掉的平时多吃些蔬菜类和豆类的东西。首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。 1、糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 2、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 3、多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 4、富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 5、富含维生素b和维生素c的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 6、此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。 二、糖尿病人不宜吃的食物: 1、不宜吃各种糖 如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。 2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪 如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。 3、不宜饮酒 酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。 三、糖尿病人饮食指南 糖尿病是一种终身疾病,目前还没有根治的办法。所以糖尿病的治疗必须药物、饮食和运动三者相结合。其中饮食治疗是最基本、最重要的治疗办法。糖尿病人的饮食原则应该是:增加膳食纤维,多吃富含维生素、微量元素的食物、保证蛋白质的含量,控制碳水化合物和脂肪的摄入。 糖尿病人日常吃饭参考以下原则进行: 1、主食类:每天一般控制在5-6两左右,并尽量配占玉米、小米、荞麦等粗粮,少吃大米、白面等细粮。 重体力劳动的病人可多吃一点,如每天6-7两;轻体力劳动的人少吃一点,如每天吃4-5两。 病情较重的人则要再减少食用量。 2、 副食:没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克。豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,如果在临睡前加食这些含蛋白质的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖。 糖尿病人适宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等。
4,糖尿病人夏天吃什么食物最好
健康管理师提醒您:糖尿病人饮食原则糖尿病饮食是以均衡饮食为基础,藉由均衡的热量,蛋白质,脂肪及糖类摄取,达到控制血糖,延缓并发症发生的目的,所以需要的基本营养成分与健康人是一样的,所以一般人也可以此原则摄取均衡营养。中国健康管理师网推荐食谱:1、苦瓜炖豆腐 材料:苦瓜250克切片,豆腐200克。 做法:食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。 功效:豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显着降血糖的作用,为糖尿病人的夏令食疗上品。 2、苦瓜蚌肉煲 材料:苦瓜200克,新鲜蚌肉100克,枸杞子10克,生姜、味精、料酒适量。 做法:蚌肉用温水冲洗清洁后,放些料酒腌制10分钟;苦瓜去瓤洗净后切片;枸杞子冲洗清洁备用;取瓦罐,插进蚌肉、生姜、料酒,先用小火煲30分钟;然后插进苦瓜、枸杞子,用中火煲10分钟后,插进盐、味精调味就可以。 功效:苦瓜中拥有的相似胰岛素的物质,有清楚的降糖功能,是糖尿患者者抱负的饮食治疗饮食。 3、南瓜虾皮汤 材料:南瓜400克,虾皮20克。 做法:食油爆锅后,放入瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮,添水煮汤,吃瓜喝汤。 功效:虾皮补钙,南瓜有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的临床症状。 4、大麦豌豆粥 材料:大麦米200克,绿豌豆200克。 做法:加水煮粥。 功效:豌豆消渴,止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,两者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。 5、木耳拌芹菜 材料:干木耳50克,芹菜1棵,盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉适量。 做法:水发黑木耳洗净,下沸水锅烫一下捞出沥水,冷后装盘。芹菜去杂洗净,切成0.5厘米长的小段,下沸水稍焯片刻,捞出后与黑木耳同装一盘。取1个碗,放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水,兑成调味汁,倒入黑木耳芹菜盘中,拌匀食用。 功效:芹菜主要含有挥发油,甘露醇等,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。食用木耳则能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。 6、黑醋泡洋葱 材料:洋葱一个,200亳升,大口玻璃瓶一个。 做法:将洋葱削去薄皮放入大口玻璃瓶中,再倒入黑醋;浸泡4~5日后,每天食用洋葱1/3至1/4,分2~3次吃。 功效:洋葱可降低血脂,防止动脉硬化、心肌梗塞,降低血压。洋葱的渗出物中含微量前列腺素A,它能舒张血管,降低血液的黏度,增加冠状动脉血流量。 7、绿豆薏米露 材料:绿豆、薏仁、糙米各60克。 做法:将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时。绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸,共3次。将蒸好的粥放入果汁机中,打至成烂泥状为止。 功效:绿豆营养丰富,含有大量的膳食纤维,对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇有明显作用。薏苡仁中也含有丰富的水溶性纤维,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。 8、蒜蓉蒸茄子 材料:茄子2个,蒜、生姜适量。 做法:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。 功效:茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,尤其是紫茄子中含有丰富的维生素E和维生素P,这两种成分可促使胆固醇降低、毛细血管弹性提高,对心脑血管尤其是冠心病患者有很好的保护作用。 9、海带炖豆腐 材料:干海带1条,豆腐200克,姜末、葱花适量。 做法:先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。 功效:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。豆腐由黄豆加工而成,而黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 10、牛蒡萝卜汤 材料:牛蒡适当,胡萝卜、白萝卜各100克,排骨70克,毛豆50克。 做法:牛蒡去皮洗净切片,胡萝卜、白萝卜去皮切片,毛豆泡水洗净备用,排骨洗净备用。排骨插进沸水中,煮开后撇去浮沫与油脂,4.加入大部分食材,煮熟后加盐调味就可以。 功效:牛蒡拥有蛋类的营养物质,频繁服用可防范糖尿病、高血压、预防早衰。糖尿病人的饮食原则 现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重。所以,对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的。对ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守。 1.饮食治疗的目的 (1)减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。 (2)维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育。 (3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入,可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加,以增强对种传染的抵抗力。 2.饮食疗法应用要点 (1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。 (2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 (3)饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。 (4)科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。 (5)选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点: ① 不宜吃的食物有: ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。 ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。 ② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素b和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。 (7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。 严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效有糖尿病的人夏季最好的食物木瓜,木瓜的降糖功效很好的。
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夏天糖尿病人吃什么夏天 糖尿 糖尿病
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