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1，豆腐与什么相克

蜂蜜与豆腐同食易腹泻. 吃豆腐忌放葱 吃豆腐放葱是不科学的，因葱中含有大量的草酸，可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素，长期这样，会降低豆腐的营养价值，如果进食含钙量丰富的食物较少，则可能使体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此，在烹制豆制品时，最好少放或不放葱。 忌豆腐与菠菜同煮 豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色 沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。 牛奶-豆腐（因为豆腐里有钙）

豆腐与什么相克

2，豆腐不能和什么一起吃豆腐和什么食物相克

有些人比较的喜欢吃豆腐，尤其是在夏天天气热的时候，但要注意它是有禁忌食物的。那么豆腐不能和什么一起吃?豆腐和什么食物相克? 豆腐不能和什么一起吃 1、豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。 2、豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃。 3、豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。 4、豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。 5、牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿。 6、豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。 7、豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻;不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。 8、豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。 9、豆腐与甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 10、豆腐与芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。豆腐吃多了影响健康吗 1类似于鸡蛋，牛肉等高蛋白食品，使用过多，就会难以消化吸收，大量的蛋白质会增加肠胃的负担。同时，会造成肾功能的衰退，肾虚等肾部疾病患者最好少吃豆腐等豆制品，以免加重病情。 2因为豆腐中含有的一种物质，豆腐食用过多还容易硬化动脉血管。豆腐中含有的另一种物质则会促进人体对碘的排出，如果不及时补充碘，可能会引起大脖子病等。建议食用紫菜等。煮汤可以煮紫菜豆腐汤。 3从中医的角度来说，豆腐是阴性的食物，月经期的女性少食用豆腐等凉性的食物。而从另一种角度来说，豆腐刚好和虾等阳性食物的功能相反，它能使人“清心寡欲”（也就是上面提到的肾功能衰退）。豆腐吃多了有什么伤害 1首先是会让人有动脉硬化，因为豆腐里面是有很多的蛋氨酸的，人吸收掉蛋氨酸之后就会变成半胱氨酸，这样东西是会伤害动脉壁的，会让胆固醇和甘油三酯积在动脉壁上面让人的动脉硬化了 2第二个伤害是会让人有痛风，因为豆腐里面的嘌呤很多是会让人出现痛风的情况的，特别是一些本身就是有痛风的人，吃多了容易让痛风发作3第三个是会让人缺碘，因为豆腐里面的皂角甙，这个东西是会加快人的身体排掉碘，吃的太多的豆腐的话就容易让人碘不够了，还有就是也会让人的肾负担变重，因为人吃的植物蛋白质最后都会变成有氮的东西的，是有肾来代谢的。

豆腐不能和什么一起吃豆腐和什么食物相克

3，哪些食物与豆腐相宜相克

中医院保健科主任杜少华为市民列举了以下几种与豆腐搭配相宜、相克的食物，提醒市民注意。 与豆腐相宜的食物： 1.白萝卜：豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强，因此两者同时食用最佳，有健脾养胃，消食除胀的功效。 2.香菇：香菇对高血压，心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品，且有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白，营养丰富，两者同食有利健康。 3.海带：海带中含有大量的碘，而豆腐能促进碘的排泄，与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。 4.鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼中的氨基酸含量非常丰富，豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D，两者合吃可提高人体对钙的吸收。 与豆腐相克的食物： 1.菠菜：豆腐里含有氨化镁、硫酸钙，而菠菜中含有草酸，两种物质遇到一起可生草酸镁和草酸钙。不能被人体吸收，易患结石症。 2.竹笋：豆腐与竹笋一起吃，会破坏二者的营养价值，还可能产生结石。 3.蜂蜜：蜂蜜性甘凉，与豆腐同食容易导致腹泻。 4.茭白：茭白与豆腐同食，也易形成结石。

哪些食物与豆腐相宜相克

4，豆腐和什么食物不能一起吃

豆腐不能和芹菜、菠菜、茭白、蜂蜜、竹笋等一起食用。拓展资料豆腐和蜂蜜都是健康，营养的食物，这两种一起吃，会对我们的身体产生不好的影响，甚至会出现腹泻的症状。由于豆腐具有清热散血的作用，可以帮助我们排出体内的毒素。蜂蜜具有甘凉滑利的作用，可以帮助我们加速肠道蠕动。这两种食物在一起吃，有可能使我们产生腹泻的症状。蜂蜜中含有的酶与豆腐中含有的植物蛋白结合，会产生不容易溶解的沉淀物。不但破坏了食物中的营养，还会给我们身体带来多余的废物，增加肾脏的负担。豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，如菠菜、竹笋、苋菜等。豆腐里含有较多的钙质，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。豆腐和红糖不能同吃，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。在吃豆腐的时候，很常见的是小葱拌豆腐。其实，豆腐和葱拌在一起吃，会影响身体对钙的吸收。茭白中含草酸比较多，碰到豆腐中的钙，会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。人民网：饮食禁忌：豆腐与什么相克
不能和含有草酸的菜
菠菜，否则易得结石
波菜啊
波菜要吃豆腐的话豆腐竹笋鱼汤，臭豆腐，麻婆豆腐~~~~~豆腐I老母牛
我这有一本书<>后面有写有关食物搭配及搭配后果. 豆腐——蜂蜜，易致腹泻。 豆腐——鸡蛋，影响蛋白质的吸收。 豆腐——红糖，产生变性沉淀物，不利于吸收。 豆腐——菠菜，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁。 豆腐——葱，产生不易吸收的草酸钙。 豆腐——牛奶，降低营养价值。

5，豆腐不能和什么一起吃

蜂蜜与豆腐相克 这两种食物是决不可一起吃的，吃量大的话，会让人在几天内耳朵聋了，吃少量会让人耳朵听力下降很多，而且这两种一起吃还会腹泻等。
草酸含量高的都不好，不是完全不能吃。简单点，比较绿的叶菜你就少搭配一起吃。主要是已经有结石的人要注意，正常人关系不大。
豆腐不能和什么一起吃?是大家比较关心的饮食话题之一。豆腐不可以与含草酸的食物一起吃，因为豆腐里面含有丰富的钙质，而草酸影响钙质的吸收，并且草酸破坏了豆腐对人体的营养作用。其中含有草酸的食物有菠菜和洋葱等。 1、豆腐不能和什么一起吃——蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。 2、豆腐不能和什么一起吃——豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。豆腐与蜂蜜同吃，导致腹泻耳聋迟。 3、豆腐不能和什么一起吃——豆浆里最好不要加红糖 因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 4、豆腐不能和什么一起吃——鸡蛋，影响蛋白质的吸收。 5、豆腐不能和什么一起吃——葱，产生不易吸收的草酸钙。 6、豆腐不能和什么一起吃——牛奶，降低营养价值。 常喝豆浆的人应该注意要补锌。其次，那些例如菠菜和竹笋等含草酸较多的蔬菜，可以通过改变烹饪方法来去除大部分草酸，做法很简单，就是将蔬菜先用开水过一下，再进行烹制。
最好不和菠菜一起吃，铁和钙结合对人体不好，没有办法吸收。
蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。

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