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1，黑芝麻有什么作用

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
有补肾修肝。

黑芝麻有什么作用

2，吃黑芝麻对身体有什么益处

黑芝麻营养丰富，可以帮助人体补充维生素，矿物质，蛋白质，糖等营养物质成分，能增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有益于人体的健康。黑芝麻甘润，入肝肾经，具有益精血，补肝肾，乌发的功效，长期适量的吃芝麻会让头发黑，能提高肝肾的功能，促进精子的生成，维护骨骼和牙齿的健康。孕妇吃黑芝麻，对胎儿的大脑发育很有益处。黑芝麻中含油脂和纤维素能够通宿排便，改善便秘的问题。
黑芝麻可以做成各种美食，不管是成人，还是儿童，都非常喜欢食用它。黑芝麻可以有补钙的作用，是一种补钙的佳品，每10g黑芝麻中的钙含量大约是80mg，而每10g牛奶中的钙含量才大约是20mg。还有降血压的作用，里面的钾含量非常丰富，而钠含量则比较少，对于保护心脏，控制血压有非常好的作用。还有乌发润发的作用，黑芝麻水提液能够使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量得以提高，所以能够让白发变的乌黑。另外，黑芝麻还是一种天然的美容剂，里面的维生素E含量丰富，可以起到润肤养颜的作用。

吃黑芝麻对身体有什么益处

3，黑芝麻的功效

黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。黑芝麻吃法⒈头发早白、早脱，可取黑芝麻、何首乌各等份，研末，炼蜜为丸，每次服3-6克，每日3次口服;或者黑芝麻九蒸九晒，研末、炼蜜为丸，每次服3-6克，每日3次。⒉若大便下血，可取黑芝麻500克，红糖500克，将芝麻炒焦，与红糖拌匀，随意食之。⒊若有干性咳嗽,可取黑芝麻 120克 ,白糖 sO克 ,炒食之。⒋产后乳少,可取黑芝麻炒熟研末,每次 9克,每 日3次,以黄酒冲服。⒌治疗脓溃后创面不愈合，炒黑芝麻适量，熟后捣烂敷之。⒍治疗昆虫咬伤，用黑芝麻研烂敷之。⒎烫伤，将黑芝麻捣成泥，厚厚地敷于创面上，1天换 1次。⒏《本草图经》介绍，一只蚰埏钻人某人耳内，该人无计可施，以头撞击门柱，求助于医生，使用各种药物均无效。后来用麻油做煎饼，枕饼而卧，蚰挺闻到香气，自动爬了出来。如今在民间，若治小虫钻人耳朵，也常以香油滴耳驱出。
黑芝麻倒是有乌发固发的作用。 对痘痘好像没有神恶魔作用吧。不过女孩子适当的吃点黑芝麻是有好处的 炒熟磨成粉 一天15克左右就够了
额……白头发吃何首乌……相信我心思少了白发就少了开心点长痘吃点中药吧……一劳永逸……

黑芝麻的功效

4，黑芝麻有什么用处

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
芝麻自古以来就被称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。中医学认为黑芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、头晕耳鸣等症状。芝麻治病秘方如下： 　　治干咳：黑芝麻１２０克，白糖３０克，炒熟拌匀研末食用。治便血：黑芝麻５００克，红糖５００克，炒焦研末，入红糖搅拌均匀食用。治尿血：饮芝麻油，日服三次，每次１０毫升，儿童减半。治蜘蛛、诸虫咬伤：用油芝麻研烂外敷
黑芝麻瘦肉汤 材料：瘦猪肉200克，黑芝麻50克，胡萝卜50克。调料：高汤，葱丝，盐，鸡精，香油 做法：1，将黑芝麻洗净沥干，猪肉洗净，切成小块焯水，胡萝卜洗净，去皮切成小块备用。2，锅内倒入高汤，放入肉块，胡萝卜，黑芝麻，大火烧开后转小火焖煮1小时，加入适量的盐和鸡精，淋入香油，撒上葱丝即可。 黑芝麻中含有各种营养成分，及大量的维生素E，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨，宜气力之功效，可滋补肝肾，润养脾肺，还可滑肠治便秘，是秋季饮食润养之上品。 黑芝麻黑豆泥鳅汤 材料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1／4个，生姜2~3片。 烹制方法：黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒；陈皮洗净去瓤；泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄.然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先武火煲沸改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用，泥鳅和黑豆可捞起拌酱油佐餐用。 夏日时成年人的脱发总比冬天要多，其一是天气炎热，促进了新陈代谢；其二发际的脂溢比冬天多；其三是休息和睡眠都比冬天差。因而夏日除了常洗涤头发外，还要注意进服养血生发的汤品。黑芝麻黑豆煲泥鳅就有保青丝护容颜的功效。它是根据《太平惠民和剂局方》的“生发神效黑豆膏”变化而成，其方是以黑豆、黑芝麻和诃子皮组成，外用治脱发和白秃疮发不生者，现以黑豆、黑芝麻煲泥鳅，既可健脾益气养血又可补肾益精生发。回答人的补充 2009-06-06 12:567、炒芝麻治产后缺乳 ①芝麻30g,盐末少许。 ②制用法：锅热用文火同炒，至芝麻呈黄色，溢香味即成。日分2次食用，连食数日。 ③功 效：养血通乳。用治妇女产后缺乳。 8、猪蹄芝麻汤治奶水不足 ①配 料：猪蹄1只，黑芝麻25 g。 ②制用法：猪蹄用中火煮汤，将黑芝麻炒焦研成细末，用猪蹄汤送服。日3次。 ③功 效：养血增乳。用治产后奶水不足。 9、芝麻、香油治蛐蜒入耳 ①配 料：芝麻及香油。 ②制用法：以芝麻及其油作饼，枕卧。 ③功 效：治蛐蜒入耳。 10、芝麻10克、核桃仁2个、生姜2片，共嚼食，细嚼慢咽，每晚1次。 功效：对哮喘有减轻作用。 11、芝麻核桃乳蜜饮 黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，贮瓶内。每次各取1匙，冲入牛乳（或豆浆）1杯，并加蜂蜜1匙调服。 功效：滋补肝肾、明目润燥，辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗。 ----《中国食品报》2004.11.27 12、因芝麻有营血、润肠的作用，对于吐酸水或吃东西有堵在胸口之感的胃痛、胸闷的人，每日3次，每餐1汤匙服用。 功效：对胃痛、胸闷有预防作用。 13、用芝麻1000克，早稻米1000克，胎盘1具（焙干），共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每日两次，每次1丸。 功效：对腰膝酸软、头晕耳鸣有良好的作用。 14、因芝麻含有多种促进上皮细胞生长发育的多种维生素和不饱和脂肪酸，长期服用有黑发、润肤、美容作用。用黑芝麻、首乌等份，研成粉末，炼蜜为丸，每丸重6克，每日3次，每次1丸，连服数月。 功效：可预防须发早白、发枯脱落。回答人的补充 2009-06-06 12:57 15、取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天1次食用。 功效：可改善由于肝肾虚弱所引起的头发早白，对“少白头”有良好的治疗作用。 16、黑芝麻粥： ①原料：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。 ②方法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时（也可用有煮粥功能的电饭锅），加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。 ③功效：坐月子补身。 17、芝麻聪脑汤： ①原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克，核桃仁2个，白芍、生地各40克。 ②方法：水煎后取汁饮用。 ③功效：有增强记忆力、聪耳明目作用，可用于健忘、失眠、头晕等。 18、芝麻连翘治小儿瘰疬 ①秘传方：芝麻、连翘等分。 ②制用法：捣碎，研末。频频食用。 ③功 效：清热，解毒。用治小儿瘰疬。 19、芝麻碎茶饮、药引 由于芝麻具有其特殊的营养成份，所以选用优质芝麻焙炒到一定程度，将之粉碎成颗粒状，加入茶叶或药中，一是增加其香味，另一方面，更能增加其营养及补身作用。 20、防治非典 （1）芝麻10克，红枣30克，莲子20克，糯米100克，水1000克，文火煮2个小时待汤汁粘稠食用。坚持食用具有清痰化瘀，理肺之功效。 （2）北京小汤山医院病员食堂营养学家吴海寰向记者透露非典患者每日食谱的打造过程。针对患者应多摄入维生素和微量元素的问题，他们搭配了大量的水果、蔬菜和坚果。维生素A可提高机体抵抗力，可从一些蛋奶类、动物肝脏、黄红色蔬菜中获得；维生素C可抑制病毒合成，所以他们搭配了大量的蔬菜和水果，蔬菜多为青椒、番茄、菜花等，水果多为柑橘类，至于维生素E，可以从新鲜的植物油和坚果里获得，如芝麻、核桃、栗子等。在微量元素方面他们关注的是硒、锌和铜的摄入。 21、芝麻的常见食用方法 ①休闲食法 ②加入面食食用 ③凉拌菜佐料 ④烤制食品 ⑤油炸食品佐料 ⑥元宵馅佐料 ⑦蘸糖葫芦

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