煮黑米八成熟是多少,黑米大约煮多长时间

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1到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上，让黑米充分泡发，这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间，而且泡发过的黑米熬好会更加软烂，但是家里有高压锅的话可以用高压锅煮，用高压锅做出来的黑米粥会更软糯，口感更好。黑米粥的食用禁忌黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用，但是要注意如果是脾胃虚弱的小孩子或者是老年人的话最好还是不要食用比较好。中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用，服用四环素类药物禁忌食用黑米,服用四环素类药物时食用黑米,这些金属离子会和药物形成不溶性螯合物，这样的话会导致药效受到影响和吸收，对于辅助疾病来说有一定的影。