提醒:做饭时最好是计划好了再做,如果一顿吃不完,有条件的可以放进冰箱里保存;没有冰箱的,最好是将饭菜放在锅里热着,并保持锅里的温度在60℃以上煮熟的饭菜保温在多少温度范围吃最入口和营养,提醒:做饭时最好是计划好了再做,如果一顿吃不完,有条件的可以放进冰箱里保存;没有冰箱的,最好是将饭菜放在锅里热着,并保持锅里的温度在60℃以上煮熟的饭菜保温在多少温度范围吃最入口和营养,煮熟的饭菜保温在多少温度范围吃最入口和营养。

1、煮熟的饭菜保温在多少温度范围吃最入口和营养?

据介绍,刚做熟的饭菜温度很高,基本不会滋生细菌,只有当它在外面晾了一段时间,温度降到适合细菌生长的程度,细菌才会大量繁殖。35℃左右是细菌最易滋生的温度,较高、较低的温度均会影响其繁殖,家里做饭难免会做多,本着节约的优良传统,吃不完的饭菜可以留着下一顿再吃,但一些没有冰箱的人家却习惯将饭菜放在桌子上和柜子里。专家提醒说,饭菜保温的温度最好是在60℃以上,提醒:做饭时最好是计划好了再做,如果一顿吃不完,有条件的可以放进冰箱里保存;没有冰箱的,最好是将饭菜放在锅里热着,并保持锅里的温度在60℃以。


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