如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）脑力劳动者晚餐应该摄入多少脂肪,重点是摄入优质油脂,小学生吃晚餐的蛋白质和脂肪多少,晚餐还是适合清淡一点，易于夜间消化吸收。
重点是摄入优质油脂。最优质的油脂存在与动植物的细胞中，而不是榨出来的油脂。举例来说，磕瓜子，就比炒菜用的葵花子油，好得多。因为油脂从细胞中榨出来，一旦接触空气，就开始氧化，氧化的油脂对身体来说是有毒的，无论动物油、植物油。不建议吃腌腊的肉类也是这个原因，因为腌腊肉的油脂已经氧化了。最后，言归正传回答你的问题。每天的摄入量，很简单：一手原则。用你的一只手，抓一把坚果、或者瓜子、或者芝麻，或者任何含优质油脂的食品。一只手抓的量，刚好一天的摄取量
一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）
3、小学生吃晚餐的蛋白质和脂肪多少晚餐还是适合清淡一点，易于夜间消化吸收。小学生因为有血液负担，也有生长的需求，他们的晚餐可以在清淡的前提下适当添加蛋白质、钙质，晚餐中可以添加鱼类、海鲜类，也可以适量食用各式肉类，易孩子可以承受为好，晚间还可以喝点牛奶、酸奶之类，帮助消化，补充营养。儿童每天所需的脂肪是蛋白质的：30%÷15%=2所需的碳水化合物是蛋白质的：55%÷15%=11/3如果一个儿童每天摄入食物1.5千克,食物中所含的三大营养素各有多少千克才比较合适?碳水化合物：1.5X55%=0.825，更不能一点碳水化合物都不吃，在没有碳水化合物摄人的情况下，机体将以大量的氧化脂肪产热，脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中。
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