泡杨梅酒放多少柠檬,杨梅加柠檬片可以泡酒吗

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杨梅和酒的比例一般为4:5。杨梅酒的具体做法如下：1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时，并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出，用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子。3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1~2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用

8斤杨梅，2斤冰糖。一般情况下，杨梅、白酒和冰糖配比的比例一般为4:5:1.杨梅酒是一种由杨梅、白酒和冰糖按照一定比例制作而成的果酒，杨梅酒富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。十斤酒泡多少杨梅和冰糖杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深，也可以根据个人的口味决定杨梅酒存放的时间。泡杨梅酒最好选用45度以上纯粮酿造的白酒或者选用度数稍低的白酒，但最好不要低于35度，盛放杨梅酒的容器选用可以密封的广口玻璃器皿，方便杨梅的取放，玻璃的材质不会影响酒的味。